В Каире находится огромное количество ресторанов, способных удовлетворить любого туриста. Однако ироничность этой ситуации заключается в том, что после того как какое-либо заведение упомянут в популярном путеводителе, владельцы ресторанов составляют меню на английском с запредельно завышенными ценами. Вкусную и качественную еду можно всегда найти даже в недорогих заведениях. Однако, помните, что в большинстве бюджетных ресторанах и кафе не продают алкоголь.
В Каире нет четкой границы между кафе и ресторанами, поэтому, даже в дорогом заведении на вас не посмотрят косо, если вы закажете лишь напиток или кальян. Большая часть ресторанов высшего класса находится в дорогих отелях.
| Хлеб: | 53 руб. $0.57 |
| Апельсины: | 41 руб. $0.45 |
| Картофель: | 40 руб. $0.43 |
| Яблоки: | 137 руб. $1.48 |
| Вода 1.5л: | 34 руб. $0.37 |
| Местное пиво 0.5л: | 120 руб. $1.29 |
| Пиво импорт: | 164 руб. $1.77 |
| Вино рейтинг >4.0: | 813 руб. $8.73 |
| Курочка: | 447 руб. $4.8 |
| Сигареты: | 251 руб. $2.7 |
| Рис: | 54 руб. $0.59 |
| Сыр (местный): | 301 руб. $3.24 |
Каир, столица Египта, славится не только своей богатой историей и культурой, но и обладает уникальной кулинарной традицией. Местная кухня Каира представляет собой смесь арабских, африканских, турецких и международных влияний, что придает ей оригинальность и неповторимость.
Один из известнейших блюд в каирской кухне — это фуль. Фуль представляет собой преваренные фасоль и чечевицу, которые обычно подаются с луком, оливковым маслом и хлебом. Это популярный выбор для завтрака, особенно для местных жителей Каира.
Еще одно довольно популярное блюдо — это кушари. Кушари — это микс разных видов макаронных изделий, к которым добавляются рис, поджаренный лук и немного помидорного соуса. Блюдо обычно подается с горчицей и кислыми овощами, что придает ему уникальный вкус.
Кроме того, местная кухня Каира известна своими сочными шашлыками. Шашлык на гриле готовится из различных видов мяса: говядины, баранины, курицы и рыбы. Мясо маринуется в специях, затем жарится на огне, придавая ему аромат и неповторимый вкус. Шашлык обычно подается с соусом тахини и свежими овощами.
Еще одним интересным блюдом, представляющим местную кухню Каира, является мулякия. Мулякия — это густой суп из молочного растения, которое также называют джут. Блюдо обычно приправляется чесноком, луком и специями, и подается с рисом или хлебом. Мулякия славится своими целебными свойствами и ароматом.
Конечно, не стоит забывать и о сладостях, которые предложит местная кухня Каира. Традиционные десерты включают в себя баклаву, халву и кунжутные конфеты. Баклава — это слоеное печенье с орехами, пропитанное соусом варенья или медом. Халва — это сладости из молотых семечек, сахара и орехов. Кунжутные конфеты — это популярные сладости, приготовленные из карамелизованного кунжута.
Кухня Каира предлагает широкий спектр вкусов и ароматов, который является отражением богатой истории и культурного разнообразия региона. Вкуснотища Каира несомненно поразят вас своим разнообразием и уникальным вкусом, являясь незабываемым опытом для всех любителей кулинарии.
