Хлеб: | 31 руб. $0.3 |
Апельсины: | 160 руб. $1.53 |
Картофель: | 73 руб. $0.7 |
Яблоки: | 100 руб. $0.96 |
Вода 1.5л: | 50 руб. $0.48 |
Местное пиво 0.5л: | 110 руб. $1.05 |
Пиво импорт: | 113 руб. $1.08 |
Вино рейтинг >4.0: | 250 руб. $2.39 |
Курочка: | 330 руб. $3.15 |
Сигареты: | 256 руб. $2.44 |
Рис: | 150 руб. $1.43 |
Сыр (местный): | 476 руб. $4.54 |
Гянджа, расположенный в Азербайджане, славится своей разнообразной и вкусной местной кухней. Город известен своей богатой историей, а его кулинарные традиции отражают многовековое наследие этого региона.
Основой гянджинской кухни являются мясо и овощи, которые используются во множестве блюд. Одним из самых популярных местных блюд является плов блюдо из риса, мяса (обычно баранины) и различных специй. Гянджинский плов известен своим богатым ароматом и неповторимым вкусом. Он готовится на медленном огне, чтобы все ингредиенты полностью соединились в одно цельное блюдо.
Еще одно популярное местное блюдо люля-кебаб. Оно состоит из мелко нарезанного мяса, обычно баранины или говядины, которое нанизывается на шпажки и жарится на открытом огне. Люля-кебаб идеально сочетается с тандырным хлебом и свежими овощами.
Гянджа также славится своими местными сладостями. Одним из самых популярных десертов является пахлава слоеное тесто с ореховой начинкой, которое обильно поливается сахарным сиропом. Этот десерт часто угощают гостей во время праздничных торжеств и особенных событий.
В гянджинской кухне также популярно использование различных зеленых трав и специй, которые придают блюдам особый вкус и аромат. Перец, кориандр, мята, базилик и тархун (эстрагон) используются во многих соусах, маринадах и салатах.
Не стоит забывать и о популярных местных напитках. В Гяндже популярна национальная азербайджанская газировка под названием «Айран». Этот напиток готовится из йогурта, воды и соли и отличается освежающим вкусом. Также местные жители любят пить черный чай с яблоками и цветочными добавками.
Гяндзинская кухня является одной из многих ювелиров азербайджанской кулинарии. Ее богатый вкус, разнообразие ингредиентов и использование местных специй делают ее неповторимой и привлекательной для всех ценителей вкуса. При посещении Гянджи не пропустите возможность попробовать эти неповторимые блюда и насладиться местным гастрономическим опытом.