Хлеб: | 48 руб. $0.45 |
Бананы: | 181 руб. $1.69 |
Апельсины: | 158 руб. $1.48 |
Картофель: | 85 руб. $0.8 |
Яблоки: | 128 руб. $1.2 |
Вода 1.5л: | 63 руб. $0.59 |
Местное пиво 0.5л: | 132 руб. $1.24 |
Пиво импорт: | 262 руб. $2.45 |
Вино рейтинг >4.0: | 757 руб. $7.06 |
Молоко 1л: | 150 руб. $1.4 |
Мясо (говядина/свинина): | 929 руб. $8.67 |
Курочка: | 485 руб. $4.53 |
Сигареты: | 315 руб. $2.94 |
Рис: | 250 руб. $2.34 |
Сыр (местный): | 554 руб. $5.17 |
Местная кухня города Баку, расположенного в Азербайджане, поражает своим разнообразием, богатством вкусов и уникальными сочетаниями ингредиентов. Она является результатом богатой истории региона, а также влияния соседних культур.
Одной из ключевых особенностей бакинской кухни является использование местных продуктов, таких как свежие овощи, фрукты, мясо и рыба. Главной составляющей многих блюд является местная зелень и травы, которые придают им свежесть и аромат.
Одно из самых популярных блюд, которое необходимо попробовать в Баку, это плов. Это блюдо состоит из риса, мяса (обычно телятины или куриного мяса), овощей и специй. Плов готовят на открытом огне в особой посуде, что добавляет ему особенный вкус и аромат.
Кебабы также являются популярным блюдом в бакинской кухне. Они готовятся из различных видов мяса (говядины, баранины, куриного мяса), которые маринуются в специальных приправах и жарятся на гриле. Кебабы подаются с разнообразными соусами и овощами.
Еще одним важным аспектом бакинской кухни является использование местных специй и приправ. Они придают блюдам особенный вкус и аромат. Некоторые из наиболее распространенных специй, используемых в бакинской кухне, это шафран, куркума, кинза, кардамон, корица и зира.
Кроме того, бакинцы очень любят выпечку. Они готовят различные виды пирогов, слоеных булочек и печенья. Одним из самых популярных видов выпечки является плавленый пирог, который готовится с использованием тонких слоев теста и разнообразных начинок, таких как мясо, сыр, овощи и зелень.
Нельзя не упомянуть и местные сладости, которые являются неотъемлемой частью бакинской кухни. Они готовятся с использованием сухофруктов, орехов, меда и других сладких ингредиентов. Одним из самых известных десертов является шекербура, что является слоенной пирожной с фисташками.
И наконец, нельзя забыть и о местных напитках. В Баку популярным напитком является чай, который готовится в турке и подается с джемом или лимоном. Также стоит попробовать абрикосовое вино и национальный алкогольный напиток арак.
В целом, бакинская кухня представляет собой смесь разнообразных вкусов, традиций и культур, и отражает богатство и многогранность азербайджанской культуры. Она является настоящим открытием для гурманов и тех, кто пытается познакомиться с уникальными блюдами и ароматами Азербайджана.