Цены на еду и что попробовать в Милане
Примеры цен на еду, кафе, уличную еду и другие способы поесть в Милане на 2026 год. Все цены в рублях пересчитаны по курсу ЦБ РФ.
Сколько стоит обед и ужин в Милане?
Все цены в рублях актуальны на момент просмотра (пересчет из местной валюты по курсу ЦБ РФ на 24.07.2026).
Национальная валюта — евро, обозначение € (код EUR). Курс по ЦБ РФ: 1€ = 89.11 руб., 100 рублей ~ 1€.
Общий порядок цен в кафе
Средние цены в кафе и ресторанах Милана и комбо-обед в Макдональдсе.
Что попробовать в Милане
Блюда на попробовать
Оссобуко альла миланезе
это традиционное миланское блюдо, состоящее из толстой нарезки говяжей рулетки, запеченной с овощами и белым вином. Это блюдо обычно подается с жареным ризотто.
Ризотто ай фрави
это изысканное ризотто, приготовленное с пачино томатами, базиликом, пармезаном и кремом. Оно обладает богатым вкусом и яркой красной окраской.
Каскавалло альла миланесе
это типичный миланский сыр, который готовится из мягкого или полутвердого сыра, плавленного в печи и подается с крутонами и зеленью.
Пицца альтурка
это миланская версия пиццы, которая отличается тонким хрустящим тестом, насыщенным соусом из томатов и мясом (обычно говядиной), а также добавлением моцареллы и других традиционных ингредиентов.
Котолетта альла миланезе
это классическое блюдо миланской кухни, где тонко отбитая свиная или телячья котлета обмакивается в яйце и панировке, а затем жарится до золотистой корочки. Обычно она подается с лимонным дольками.
Лосось с соусом Горгонзола
это рыбное блюдо, состоящее из запеченного лосося, подается с соусом Горгонзола, который придает ему насыщенный и нежный вкус.
Неварини
это миланская версия пельменей, обычно приготовленных с мясом и подается с томатным соусом или рисом.
Десерты и напитки
Панна-котта
это легкий и изысканный десерт, состоящий из сливок, сахара и желатина, который обычно подается с фруктовым соусом.
Тирамису
это классический итальянский десерт, состоящий из слоев пропитанных кофе ладожек, крема из сыра маскарпоне и какао.
Гелато
это традиционное итальянское мороженое, которое предлагает широкий выбор вкусов, от фруктовых до шоколадных и ореховых.
Спритце
это освежающий аперитив, состоящий из просекко (итальянского игристого вина), апельсинового ликера Апероль и газированной воды.
Негрони
это классический итальянский коктейль, приготовленный из равных пропорций джина, красного вермута и апельсинового биттера. Он обладает горьким вкусом и ярким красным цветом.
Советы по выбору еды в Милане
Еда и продукты в магазинах Милана
Цены на основные продукты в рублях и долларах.
Овощи, фрукты и хлеб
Напитки
Разное
В целом о кухне Милана
Милан, расположенный в сердце Италии, славится своей богатой кулинарной традицией. Местная кухня сочетает в себе элементы северной и центральной Италии, обладая уникальными особенностями, которые сделали ее известной во всем мире.
Одна из наиболее известных особенностей миланской кухни — это любовь к мясу. Говядина, свинина и дичь играют ключевую роль в многих местных блюдах. Самым известным блюдом Милана является знаменитый осетрина «Рисотто алла Миланезе», приготовленный с добавлением шафрана, что придает ему яркий и ароматный вкус.
Вторым популярным блюдом миланской кухни является «Котлета по-милански» или «Оссобуко». Это традиционное миланское блюдо состоит из толстого куска говядины, приготовленного вместе со специальным соусом, состоящим из лука, моркови, сельдерея и томатов. Оссобуко обычно подается с «жареным рисом», который приобретает насыщенный вкус во время приготовления.
Еще одной отличительной особенностью местной кухни является любовь к сырам. На территории Милана и его окрестностей производятся разнообразные сорта сыра, такие как Горгонзола, Грана-Падано, Пармезан и Проструто. Местные жители часто употребляют сыр вместе с хлебом и вином в качестве закуски.
Как и во многих других регионах Италии, фрески и морепродукты также играют важную роль в миланской кухне. Анчоусы, кальмары и мидии — это лишь некоторые из множества морепродуктов, которые можно отведать в многих ресторанах Милана. Популярными блюдами с использованием морепродуктов являются «Ризотто с морепродуктами» и «Паста с мидиями».
Нельзя не упомянуть десерты в миланской кухне. Милан известен своими сладкими деликатесами, такими как «Панеттоне» — традиционное рождественское печенье, и «Тирамису» — сырное пирожное с кофе. Эти десерты приготовлены по специальным рецептам, которые передаются из поколения в поколение.
Миланская кухня — это настоящее искусство, сочетающее в себе богатство вкусов и ароматов. Это место, где вы сможете насладиться уникальными блюдами, отражающими историю и культуру региона. Если вы посещаете Милан, не забудьте отведать эти изысканные блюда и погрузиться в волшебный мир миланской кулинарии.
