Цены на еду и что попробовать в Себу
Сколько стоит обед и ужин в Себу?
Что попробовать в Себу
Блюда на попробовать
Лечон — традиционная филиппинская свиная обжарка. Она готовится в течение нескольких часов в духовке, что делает кожу соблазнительно хрустящей, а мясо сочным и нежным.
Sinigang — это кисло-острый суп, приготовленный на основе тамаринда, овощей, морепродуктов или мяса. Он обладает насыщенным вкусом и освежающим кисло-острым послевкусием.
Пусо — это говяжье сердце, насаженное на шпажку и обжаренное на гриле. Оно известно своим ароматным и сочным вкусом, и является популярной уличной закуской в Себу.
Хумба — маринованное мясо (изначально свиное) с пряностями, чесноком и соевым соусом, затем обжаренное. Это блюдо обычно подается с рисом и свежими овощами.
Кинамбокан — это морская улитка, готовящаяся в виде супа или пищи. Она имеет неповторимый мягкий и нежный вкус, и встречается часто в кулинарии Себу.
Килои — это свиная печень и свиной желудок, обжаренные с луком, чесноком, острыми перцами и соевым соусом. Блюдо имеет насыщенный и глубокий вкус, и хорошо сочетается с хлебом или рисом.
Эспада — гриль с изюминкой, это меч-рыба, приготовленная на вертеле, что придает ей замечательный аромат и тает во рту.
Десерты и напитки
Лече флан — это классический испанский карамельный пудинг, который пронизан филиппинской культурой. Он имеет нежный и шелковистый состав и вкус.
Манго-пи — это свежий и сочный манго, смешанный с льдом и сиропом. Филиппины известны своими сладкими и сочными манго, и это напиток позволяет полностью насладиться их интенсивным вкусом.
Хало-хало — это прохладная смесь из различных ингредиентов, включая фрукты, желе, карамельные фланы, сгущенное молоко и т. д. Он идеально подходит для утоления жажды и утоления сладостного вкуса одновременно.
Сан Мигель — это национальное пиво Филиппин. Оно предлагается в разных вариантах — светлое или темное. Этот напиток пользуется популярностью среди туристов и местных жителей.
Буко — это свежая кокосовая вода, доступная на многих улицах и пляжах в Себу. Молодой кокос предлагает охлаждающий и освежающий напиток, идеально подходящий для горячей филиппинской погоды.
Еда и продукты в магазинах Себу
| Хлеб: | 104 руб. $1.12 |
| Бананы: | 108 руб. $1.16 |
| Апельсины: | 422 руб. $4.54 |
| Картофель: | 200 руб. $2.15 |
| Яблоки: | 392 руб. $4.21 |
| Вода 1.5л: | 56 руб. $0.61 |
| Местное пиво 0.5л: | 109 руб. $1.18 |
| Пиво импорт: | 199 руб. $2.14 |
| Вино рейтинг >4.0: | 675 руб. $7.25 |
| Молоко 1л: | 158 руб. $1.7 |
| Мясо (говядина/свинина): | 614 руб. $6.6 |
| Курочка: | 421 руб. $4.52 |
| Сигареты: | 245 руб. $2.63 |
| Рис: | 83 руб. $0.9 |
| Сыр (местный): | 886 руб. $9.52 |
В целом о кухне Себу
Местная кухня города Себу на Филиппинах является настоящим гастрономическим удовольствием для туристов и местных жителей. Имея долгую историю пересечений различных культур, именно здесь смешались влияния испанской, китайской и нативной кухонь, создавая уникальные и аутентичные блюда, которые не оставят равнодушными даже самых искушенных гурманов.
Одна из самых известных особенностей местной кухни Себу — это использование особого вида свинины под названием «лехон». Лехон — это целая свиная тушка, жареная до золотистой корочки. Вкус этого блюда превосходен — мякоть свинины остается нежной и сочной, а кожа хрустящей. Лехон приготавливают на особых праздниках и торжествах, таких как Рождество и празднование святого Патрика, и является неотъемлемой частью филиппинских обычаев и традиций.
Еще одной знаменитостью местной кухни Себу является блюдо «киновам», которое представляет собой свежую рыбу, жареную с помощью особых пряностей. Киновам имеет уникальный аромат и приятный вкус, и стал одной из самых популярных разновидностей местной рыбной кухни.
Себу также известен своими фруктами и сладостями. В городе процветает производство манго, а весь Себу славится своими сладкими и сочными манго. Свежие фрукты часто используются в десертах, например, в популярном блюде под названием «хало-хало». Хало-хало — это холодный десерт из смеси различных сладостей, таких как свежие фрукты, стружка из кокоса, густые сиропы и молочное мороженое. Это блюдо отлично подходит для охлаждения в жаркие дни и придает настроение праздника.
Кроме того, местная кухня Себу предлагает и другие великолепные блюда, такие как «сисиг» — это тонко нарезанная и обжаренная свиная кожа и мясо, «канси» — это кислый суп с рыбой и местными овощами, «хамон» — это нежные ломтики свиного и ягненого мяса, а также множество других.
Себу — это настоящая гастрономическая столица Филиппин, и каждый путешественник, посетивший этот город, обязательно должен попробовать его местную кухню. Она предлагает неповторимые и аутентичные блюда, которые отражают богатую историю и культурное наследие города Себу, и стали настоящим сокровищем для гурманов со всего мира.
