Цены на еду и что попробовать в Гяндже
Примеры цен на еду, кафе, уличную еду и другие способы поесть в Гяндже на 2026 год. Все цены в рублях пересчитаны по курсу ЦБ РФ.
Сколько стоит обед и ужин в Гяндже?
Все цены в рублях актуальны на момент просмотра (пересчет из местной валюты по курсу ЦБ РФ на 07.08.2026).
Национальная валюта — азербайджанский манат, обозначение ₼ (код AZN). Курс по ЦБ РФ: 1₼ = 48.94 руб., 100 рублей ~ 2₼.
Общий порядок цен в кафе
Средние цены в кафе и ресторанах Гянджи и комбо-обед в Макдональдсе.
Что попробовать в Гяндже
Блюда на попробовать
Плов
традиционное азербайджанское блюдо из риса, мяса (часто баранины), овощей и специй. Оно обладает богатым вкусом и ароматом, и является одним из самых популярных блюд в стране.
Кебаб
мясная закуска, обычно сделанная из баранины или говядины, которая жарится на открытом огне. Гянджа известна своими вкусными и сочными кебабами, поэтому не упустите возможность попробовать их.
Долма
блюдо, состоящее из запеченных овощей (помидор, баклажан, перец) или виноградных листьев, которые наполняются фаршем (обычно из ягненка) с рисом, луком и различными специями. Это одно из самых популярных блюд азербайджанской кухни.
Суджук
вяленая колбаса, обычно сделанная из говядины или баранины, с добавлением различных специй. Она имеет насыщенный вкус и является отличным выбором для закуски или завтрака.
Люля-кебаб
кебаб, приготовленный из мелко нарезанного мяса (часто баранины) вместе с луком и различными специями. Он жарится на открытом огне и подается с хрустящими лавашами и свежими овощами.
Гюрза
маленькие мясные пельмени, наполненные фаршем из ягненка или говядины. Они обычно варятся или жарятся и подаются с соусом из сметаны и чеснока.
Десерты и напитки
Баклажанджан
традиционное блюдо, состоящее из запеченного баклажана, слоев гранита из персика, медового сиропа и тонких сливочных сливок. Это десерт с неповторимым вкусом и ароматом.
Шехербуряк
сладкий пирог с начинкой из красной свеклы, орехов и специй. Он обладает насыщенным вкусом и идеально сочетается с чашкой свежего азербайджанского чая.
Гёсле
традиционный азербайджанский десерт, приготовленный из яблок, персиков, груш или других фруктов в сиропе из сахара, меда и цедры. Он обычно подается с клубникой или взбитыми сливками.
Азербайджанская компота
сладкий напиток, приготовленный из свежих сезонных фруктов (яблок, вишен, абрикосов), варенных с сахаром и водой. Он освежает в жаркие летние дни и является одним из самых популярных напитков в стране.
Шербет
традиционный азербайджанский напиток, приготовленный из свежих фруктов (обычно черешни или вишни), сахара и лимонного сока. Он имеет прекрасный вкус и подходит как для отдыха, так и для особого случая.
Алкогольные напитки, которые стоит попробовать в Гяндже
Шардоне
известное белое вино, производимое в Азербайджане. Оно обладает свежим и фруктовым вкусом, идеально сочетается с рыбой и морепродуктами.
Красное вино «Мехмандар»
прекрасное красное вино с богатым ароматом и бархатистым вкусом. Оно отлично подходит к мясным блюдам и сырам.
Пахлава
традиционное азербайджанское сладкое блюдо, состоящее из хрустящего слоеного теста, лепестковых орехов и медового сиропа. Оно имеет богатый вкус и является идеальным десертом после главных блюд.
Еда и продукты в магазинах Гянджи
Цены на основные продукты в рублях и долларах.
Овощи, фрукты и хлеб
Напитки
Разное
В целом о кухне Гянджи
Гянджа, расположенный в Азербайджане, славится своей разнообразной и вкусной местной кухней. Город известен своей богатой историей, а его кулинарные традиции отражают многовековое наследие этого региона.
Основой гянджинской кухни являются мясо и овощи, которые используются во множестве блюд. Одним из самых популярных местных блюд является плов — блюдо из риса, мяса (обычно баранины) и различных специй. Гянджинский плов известен своим богатым ароматом и неповторимым вкусом. Он готовится на медленном огне, чтобы все ингредиенты полностью соединились в одно цельное блюдо.
Еще одно популярное местное блюдо — люля-кебаб. Оно состоит из мелко нарезанного мяса, обычно баранины или говядины, которое нанизывается на шпажки и жарится на открытом огне. Люля-кебаб идеально сочетается с тандырным хлебом и свежими овощами.
Гянджа также славится своими местными сладостями. Одним из самых популярных десертов является пахлава — слоеное тесто с ореховой начинкой, которое обильно поливается сахарным сиропом. Этот десерт часто угощают гостей во время праздничных торжеств и особенных событий.
В гянджинской кухне также популярно использование различных зеленых трав и специй, которые придают блюдам особый вкус и аромат. Перец, кориандр, мята, базилик и тархун (эстрагон) используются во многих соусах, маринадах и салатах.
Не стоит забывать и о популярных местных напитках. В Гяндже популярна национальная азербайджанская газировка под названием «Айран». Этот напиток готовится из йогурта, воды и соли и отличается освежающим вкусом. Также местные жители любят пить черный чай с яблоками и цветочными добавками.
Гяндзинская кухня является одной из многих ювелиров азербайджанской кулинарии. Ее богатый вкус, разнообразие ингредиентов и использование местных специй делают ее неповторимой и привлекательной для всех ценителей вкуса. При посещении Гянджи не пропустите возможность попробовать эти неповторимые блюда и насладиться местным гастрономическим опытом.
