Когда-то давно провинция Гуандун, чьей столицей и является город Гуанчжоу, изнемогала от голодных времен и недостатка еды. Но однажды с небес спустились 5 бессмертных богов верхом на козлах и благословили китайский Юг на китайское процветание и китайское счастье на многие столетия вперед.

В честь этого в городе открыли памятник пяти козлам, а сам козел олицетворяется с интеллектом и спокойствием. Вот он:

Памятник находится в парке Yuexiu на одноименной станции метро и сам парк действительно медитативное место. Парк большой, абсолютно зеленый и там хорошо. Водную прогулочку на катамаранах в честь ностальгии?

Здесь пожилые китайцы неспешно прогуливаются, занимаются тай-цзи…и здесь же толпы русских и европейских туристов в поисках памятника (хотя навигация до него отличная). Удивительно, но возле памятника толпы довольных туристов, хотя ничего примечательного в нем нет — 5 минут пофоткаться вполне хватит.

Еще одно место для фоточек в парке:

В китайских мегаполисах большое количество бесплатных публичных туалетов. Должен предупредить — никогда. не. заходите. в общественные. туалеты. в Китае. И уж точно в этом парке не стоит этого делать! Теперь вы предупреждены и великолепны!

Дух прошлого

А недалеко от парка настоящий Китай, который туристов, почему-то не интересует.

Это не бедный квартал, это старая «советская» типовая застройка, которая сейчас уже сменилась на красивенькие чистые новостройки. Решетки на окнах, неизменная сушка белья и невообразимое количество невнятных коммуникаций и самостроя.

Зачем в Китае решетки на окнах?

Решетки на окнах не потому что здесь опасно, хотя корни, возможно, именно к этому и уходят. Решетки на окнах сейчас — это прекрасный способ расширить пространство квартиры и использовать решетку как шкаф на улице. А если этаж первый, то удобно кормить птичек или собак не покидая дома…Ха-ха-ха, это же Юг, бесхозных собак и птичек тут всех давно съели.

Что это? А это зачем? А ЭТО что??? Рассматривать все это — чистый кайф и это на порядок круче десятитысячной фотки заезженного памятника!

Отправить конвертик счастья персонально Кингшенгу или Пенгфею особо не получится. Работает это, скорее всего, так: весь ящик разбит на 3 секции (видны ручки), сотрудник почты открывает секцию, загружает почту и закрывает, а дальше каждый может забрать персонально свою корреспонденцию. Удобно, никакого спама.

А вот совсем старая застройка — крошечные улочки и дух древней цивилизации. Посмотрите какой колоритный мужик слева! К сожалению, такие кварталы безбожно сносят — никому не нужны воспоминания о голодном и бедном прошлом.

Опасная еда

Гуанчжоу — город больше для бизнеса, а не туризма, поэтому во многих кварталах будет китайская суета как единственное развлечение.

Заходишь в единственное кафе на пару километров вокруг, а там вот такое меню… Это Юг, где тыкать в меню на китайском без его базового знания очень опасно!

Попробуем? Будьте добры, пожалуйста, 三杯大肠 за 38 юаней (2ой столбец, 5 строчка).

Nice try, но это чьи-то кишки.

Еще одна удивительная особенность китайцев, помимо того, что они едят общаком из общих посудин это другие нормы эстетики. Китайцы за столом рыгают, харкаются и вообще неведомо что творят. Через две секунды после фото милая китаянка сочно схаркнет в салфетку и никто даже не оторвется от еды или своего гаджета. Есть отдельный пост о еде китайского Юга.

А после обеда может возникнуть удивительное чувство дежавю.

Странный шопинг

Какая-то популярная торговая туристическая улица. Какая-то популярная СТРАННАЯ торговая улица. Странная она тем, что все прогуливаются не спеша, слева и справа бесконечные магазины, а потом вдруг все за секунду разбегаются и ВДРУГ НА ТЕБЯ ИЗ-ЗА УГЛА ВЫЛЕТАЕТ АВТОБУС на полной скорости и даже не думает останавливаться! Это Китай, детка!

Количество аудиального шума на этой улице превышает все нормы — грохочет музыка, постоянный ор китайской речи, большое количество зазывал.

На фото один из таких случаев — чувак стоит весь день на тумбочке (почти броневик!) и весь день орет про скидки в их магазине и таких работничков сотни.
Что, работа твоя в офисе не нравится, говоришь?

Ржака. Думаю, марка угадывается практически сразу, хотя не так смешно, как Новый Барлун.

Любой китайский мегаполис — абсолютное бесовство неоновых вывесок и развешенных плазм диких размеров.

Есть ли в Гуанчжоу старбакс? Есть.

Новый Барлун против Ивана Барлунова — welcome to china, my friend!

И главное — смог. Гуанчжоу утопает в смоге и с высоты лучшего отеля города это особенно заметно.

歡迎到廣州!

На стеклянных ограждениях перед входом висят предупреждения о глупости некоторых действий. Интересно, прецеденты были? Учитывая, что это китайцы, полюбому что-нибудь ржачное было.

Спустимся в козлиное метро?

Холл станции. Несмотря на то, что на фото возле турникетов стоит специальная тетушка (это исключение), на входе в метро нет проверок безопасности типа сканирования сумок, как это сделано в Пекине и Шанхае.

Китайцы в метро

Добрые, отзывчивые и приятные китайские и не очень китайские лица.

На многих станциях есть какие-то сотрудники. Где-то они похожи на полицию, где-то на тех, чья единственная задача ходить и кричать на местных, что посадка закончилась и больше садиться не стоит.

Народу в метро очень много. Представьте центр Москвы в час пик — половина вагона выходит, новая половина вагона вваливается. Примерно так и здесь, только такая картина может длиться не пару станций, как у нас, а полчаса и больше! На каждой станции трафик вход-выход просто огромный. Конечно, может я ездил в самый час-пик, но скорее тут просто движуха кипит всегда — Гуанчжоу главный мотор всего Юга, как ни крути.

И, естественно, в кадре обязательно какой-либо китаец что-то тащит. «Что-то тащит» — вообще популярная тема в Гуанчжоу, здесь множество рынков со всяким барахлом. Невозможно пройти долгое время, не увидев как кто-то прет на себе тюк с какой-то хренью.

Или ребенка тащат, тоже часто таких видел.

Отличительная черта метро именно Гуанчжоу — постоянный гул голосов. Хотя, наверное, это относится ко всему городу (да и ко всему Югу, наверное), но в метро она ощущается особо. Куда бы вы не шли, чтобы не делали — вас будет сопровождать гул. Гул китайской речи, иногда рядом с вами, иногда отдаленно, но чтобы найти где-то уголок, где было бы хоть немного тихо — нет, такого здесь не будет.

Навигация и удобства

В метро есть вендинговые машины с китайскими напитками, а в холлах некоторых станций мини-магазинчики (в них же можно и разменять мелочь на билет на метро).

На всех (!) станциях есть нарисованная карта с ориентирами, это очень круто. Сначала я удивлялся и хотел понять, как устроена изнутри система смены этих карт, ведь любимое занятие китайцев — перестраивать. Но затем пришло осознание, что китайцы перестраивают целые кварталы за короткое время и сменить какую-то картинку им уж точно ничего не стоит.

С навигацией никаких проблем, вывесок много, все продублировано на английском. Некоторые станции и переходы кодированы соответствующим цветом.

А вот зеленый переход, а ветка синяя.

А может быть вообще фиолетовым. Какой-то логики в распределении цветов уловить не удалось.

Реклама? Реклама. Реклама!

Alipay активно рекламится в метро. Вообще, в метро очень много рекламы, но до Куала-Лумпурского паразитизма все же далеко.

Помимо присутствия рекламы даже на инфо-телеках на платформе, сама подача информации в них ужасна — все захламлено и в иероглифах.

Пример рекламного перехода. Плазма, плазма, плазма и плазма.

Просто нравится эта реклама и это фото.

Все предупреждения безопасности обыграны в милых существ и очень ярко выделены.

Кайф. Навигация великолепна и заблудиться в самом метро можно только если заблудиться это цель.

Глядя на фотографию, практически невозможно узнать в каком китайском городе фото сделано. Станция красной ветки, кстати.

Все выходы подписаны, но на станциях, где выходов больше 8-10 все же можно немного заплутать по незнанию, но найти выход будет несложно.

Автомат по продаже жетонов. К нему в отдельном посте есть инструкция по пользованию.

Турникеты типичные китайские.

Из забавного — на некоторых станциях другая разметка для ожидания — выходящим выдано больше места, чем входящим.

На ветке станций можно всегда понять, где ты находишься. Мозг моментальное схватывает информацию, за что проектировщиков однозначно стоит похвалить.

В метро очень чисто (спасибо ударниками китайского труда), урн тоже достаточно.

Типичная картинка метро Гуанчжоу.

Общие впечатления? Типичное китайское метро, только рекламы чуть больше, чем в других городах.

Если трагизм и комедия фотографии не осознаны — стоит погуглить «new balance logo».

Современный Китай выглядит так — десятки и сотни одинаковых (но клевых) дизайнерских бетонных коробок, уходящих в горизонт и заботливо укрытых смогом.

Архитектура хоть и типовая, но смотрится она очень даже неплохо. Еще важное замечание — зелень. Гуанчжоу неплохо озеленен, хотя смог все-равно не оставляет никаких шансов хорошей экологии.

Самая высокая башня на заднем плане — как раз IFC, где находится лучший отель города Four Seasons.

Бейдзин Лу и шоппинг

Бейдзин Лу — популярная туристическая улица, что-то типа нашего Арбата. «Туристическая» — это не значит, что там тусуют европейцы, это скорее обозначает китайских туристов, коих там действительно огромная масса.

«Пекинская улица» утопает в неоновых огнях, селфи-палках и непонятных магазинах. Прогуляться здесь скорее стоит, чем не стоит. Мне понравилось.

Магазины улицы Бейдзин — в целом это, конечно, рынок. Здесь продают все, что только можно произвести и продать, самого разного качества. Есть настоящая (настоящая? Хороший вопрос в Китае!) ювелирка, немного техники, но в основном это одежда.
На фото на десятке квадратных метров — пиджаки, фены, шляпы, обувь, чехлы для телефона и лапша.

Еще одно дитя китайской неудачной копирки — Пауль Жепен. Просто оставлю это здесь.

Модники могут отовариться ништяками за совсем недорого. Бербери любой расцветки — 19 юаней, Луи Витон будет подороже, это не дешевка. Вообще, в Гуанчжоу есть целый рынок фейковых вещей, где можно купить любую подделку любого качества.

Такси и аэропорт

Аэропорт Байюнь — типичный китайский аэропорт. Вечером он засыпает и развлечений не остается, ценник на все сильно задран, зато кипяточек для лапши неизменно присутствует. От аэропорта до центра ночью — 100-120 юаней.

Почти во всех такси между пассажиром и водителем решетка. Большинство таксистов не хотят ехать по счетчику, хотя обязаны это делать. Еще они не знают английского, но денег хотят в любом случае. В этом весь Китай и это главное, что нужно знать про такси.

Настаивайте на счетчике, но вас найдут как развести, если это потребуется. И храните нужный адрес на китайском!

Обо всем понемногу

Старые узкие улочки, где бурлит движуха. На таких улочках течет жизнь — здесь в мини-мастерских изготавливают странные товары, их же продают, здесь кушают, ругаются, играют в карты, здесь шумно и грязно. На таких улочках жизнь кипит и это абсолютно китайская атмосфера.

Под вечер Гуанчжоу озаряется неоновыми огнями и на улицах заметно прибавляется селфи-палочников. Но это часов до 11, дальше Китаю надо спать.

Вселялся вечером в отель — была стена, проснулся с утра — стену уже снесли — прекрасная иллюстрация темпов развития Китая. Возможно, приехав через несколько лет вы не узнаете те места, где останавливались. Китайцы нещадно сносят и строят, строят и сносят.

Некоторые выходы из метро абсолютно отмороженные — где-то выходов может быть под десяток, и они будут переплетаться с торговыми центрами, кафе и туалетами — действительно можно заблудиться. Но таких станций мало, в целом метро работает прекрасно.

Полицейский велосипед и полицейский человек. Вообще, в Китае огромное количество всех этих «полицейский» — будки, спец машинки и разные гаджеты.

Если в центре города вечером от неона также светло как днем — поздравляю, вы в Азии. Китайские города напичканы неоном с иероглифами и суетой и именно за это стоит любить путешествия.

Любите Китай, любите Азию, любите путешествовать!

Самое прекрасное, что есть метро Гуанчжоу — это ветка до аэропорта Байюнь — главных воздушных ворот города.
Проезд обойдется примерно в 7-10 аюней, а поездка до центра города займет около 50 минут. Верхняя станция оранжевой ветки на обрезке карты ниже — и есть аэропорт.

Большую и детальную версию можно скачать отдельно — карта метро Гуанчжоу — сохраните ее к себе, если собираетесь ехать.

Само метро абсолютно китайское — примерно такая же картинка будет ждать в Шанхае, Чунцине и других китайских мегаполисах.

Стоимость проезда и жетоны

Для проезда нужно купить специальный жетон и сохранять его до конца поездки. Жетон стоит от 2 до 12 юаней в зависимости от дальности, в среднем стоит считать около 2-3 юаней за поездку на одного, если вы живете в центре.

Сами аппараты по продаже жетонов есть на всех станциях, но несмотря на то, что на фото холл станции пустынен, перед аппаратами могут быть большие очереди из китайцев и будьте готовы, что вашу медлительность могут обсуждать за спиной.

Все максимально просто — выбираете станцию, кидайте монетки или купюры, выпадает жетон. Инструкция нарисована на самом аппарате (внизу), а карта метро продублирована на английском.

Из неприятного — посмотрите на аппарат — в него можно запихнуть только монетки 1 юаня и купюры 5 и 10 юаней. Если у вас другие деньги — придется либо поменять в каком-нибудь магазине рядом, либо купить в кассе. Купить в кассе просто — выделите на фотке карты метро вашу станцию, вырежите ее и в таком виде покажите кассиру. У меня ни разу не возникало проблем.

Выбрать станцию можно несколькими вариантами — если вы знаете цену, то выбрать цену (справа). Но, скорее всего, вы ее знать не будете, поэтому сначала выбираем цвет ветки (снизу) и затем саму станцию. Экраны тач-скрины, поэтому смело всюду тыкайте.

На входе жетон просто прислоняете к считывателю турникета.

А на выходе жетон нужно будет кинуть в специальное отверстие в турникетах, он скушается автоматом и откроет вам створки на выход. Именно поэтому стоит его сохранять — это ваш выход.

На почти всех станциях стоят шторки, но это привычно для азиатского метро. За шторками много-много рекламы. Реклама идет вперемешку с попытками умных китайцев научить неумных китайцев не калечиться в метро.

Список запретов и пожеланий. Ничего экстраординарного тут нет, просто человеческое поведение.

Китайцы — это китайцы, а значит не ждите от них исполнения правил чего-либо. Освободить место выходящим людям? Хахаха, кому это нужно, добро пожаловать в Китай!

Навигация по метро

Возле каждой станции висит карта метро, нарисованная местность (круто!) и навигация по выходам с перечислением ключевых опознавательных мест возле этих выходов.

Переход между станциями.

На телеках на платформе могут высвечивать сколько времени до прибытия поезда, а могут крутить рекламу.

Есть отдельные таблички, где информация раскрыта еще больше.

С навигацией все хорошо и понятно, все продублировано на английский.

Переходы между станциями и указатели на них понятны, легко узнаваемы и пропустить их невозможно.

Народу в метро много, иногда натурально придется потолкаться.

Выходов может быть очень, ОЧЕНЬ много — китайский размах!

Сочные цвета, чисто, удобно — именно такое метро Гуанчжоу. На станциях есть лифты, поэтому встретить теток с тюками — обычно дело.

Метро — лучший транспорт в Гуанчжоу!

Забавно, что все самые высокие башни в Китае (и Гонконге) это обязательно местный IFC — International Finance Center, а если по простому — у китайцев все ради финансов.

Ресепшн отеля располагается на 70 этаже, а сам отель отхватил себе суммарно 28 этажей по 98 включительно. В холле на первом этаже самой башни никто не встречает, как это было в Ритце в Гонконге, поднимаются все сами.

Здесь же парочка кафе со свободным доступом, куда можно прийти и выпить чашечку кофе на высоте, если нет желания снимать здесь номер.

Атриум. Вид с ресепшена на этажи с номерами.

На этаже посередине этого атриума. Очень приятные интерьеры. Этаж — 82ой.

Вид на другие этажи.

Номер с видом на реку

Вид из номера, конечно, чумовой. Омрачают две вещи — грязноватые стекла (что нормально), которые к тому же и сильно бликуют и, конечно же, смог.

Гуанчжоу утопает в смоге, как и множество китайских городов, хотя на дворе зима и с экологией должно быть лучше.

Номер огромный, около 70 квадратных метров! Правда, опоры башни были прямо перед кроватью, поэтому насладиться высотой едва открыв глаза немного не вышло.

Но все минусы сняла ванная комната, где никаких опор и препятствий для панорамных видов от пола до потолка уже не было!

Вечерние виды вдохновляют. Сама Кантонская башня очень круто подсвечивается и переливается цветами. Правда, вся красота заканчивается около 11 вечера — Китаю нужно спать, подсветку выключают и весь район погружается в сон.

Сервис на высоте

Обслуживание — просто блеск! Выйдя вечером покушать (что заняло чуть больше часа), по приходу в номере оказались приятные мелочи.

Обнаружив бутылку шампанского в одной из комнат, персонал заботливо принес ведерко со льдом. Брошенные полотенца развесили, кровать заправили, принесли конфеток и вкусный чай. При этом, это было сделано настолько деликатно, что понять, что кто-то вообще был в номере в мое отсутствие было практически невозможно.

Это не была уборка, все осталось как и было, кроме нескольких безумно приятных мелочей. Именно мелочи и делают «специальное» впечатление от отеля и здесь это получилось на 10 из 10. Браво!

Утром виды просто невозможные. Небо раскрашивается настолько большим количеством цветов, и они настолько быстро сменяют друг друга, что сделав два кадра с разницей в пару минут, можно получать разные снимки.

Невозможно вылезти из ванны на рассвете!

Китай оживает около 5 утра. Сначала один огонек, потом понеслась машинка, поплыл крошечный кораблик и вот все забурлило и огромный муравейник снова начал своей день.

Сама ванна божественна и никак иначе.

А утром может быть и так — когда основание башни полностью сьедает смог.

Кровать — мягкая, спится великолепно, но спать с такими видами не хочется.

На одном из рассветов случилась абсолютнейшая коммерция. Как тут уснешь?

Рабочее место — ок, правда, мне оно за время пребывания не потребовалось.

Те самые перекрывающие опоры и телевизор с отмороженными китайскими мультиками.

Вы только посмотрите на этих людишек! Нажмите на фото и поразглядывайте черные точки. Wahahaha

Разводы на окнах — это не мираж, это как раз немытые окна. На фото контраст виден гораздо сильнее, чем в жизни.

Душ тропический и обычный, как и положено. Но с рычажками по его включению китайцы перемудрили.

Доброе утро, Китай под смогом!

Полцарства за эту ванну!..

Красота.

Вид на ресепшн с 82 этажа. Пора выселяться.

Когда хочется высоты

И снова — коктейльчик можно выпить на 70 этаже, вход сюда свободный и быть гостем отеля необязательно.

Или покушать с видами, как это делают китайские бабушки.

В целом кафе милейшее, там приятно посидеть просто так.

Скромная маленькая китайская семья тоже выселяется.

Последний взгляд на вход в башню…

И пора дальше! Four Seasons Hotel Guangzhou — спасибо! Все было супер.

Сколько стоит праздник?

Актуальную цену всегда можно уточнить на букинге — Four Seasons Guangzhou. При заселении отель дополнительно блокирует около 15 тысяч рублей резерва, которые вернет через недели три.

Приятного отдыха!

Это сегодня юг Китая мощный мотор всей экономики Поднебесной (триллион долларов и 10% общего ВВП страны, на секундочку), а раньше юг был остающим и нищим. Еды совсем не было, ели все подряд, просто чтобы выживать.

«Все подряд» можно воспринимать практически дословно — любое животное, любая часть животного, любое растение — ничего не должно пропасть! Все в кухню, никаких отходов!

У них сложилась такая кухня, чтобы выжить. Сначала выживали, а потом уже просто не смогли остановиться.

Первая особенность — все очень острое. От поедания супа ниже хотелось рыдать как малолетка из глубокой провинции, которой не достались билеты на Джастина Бибера. И это учитывая, что тайское «спайси» уже не берет, слабенько.

Зачем же в тарелке устраивали пожар? Перец и его компаньоны — естественные антисептики, а так как мясо могло попадаться тухлое и испорченное, то это бодро заливали остротами. Заливали и уже можно было есть. Приятного!

И да, чтобы спастись от остроты нужно назвать пароль — «бу яо лада» («не надо острого»). Это работает и блюда нисколько не портит.

Вторая особенность — все мелкорезанное. Дров и какого-либо другого топлива было минимум, поэтому приходилось экономить и укладываться в минимальное время готовки. Все резали мелко, исторически с тех пор так ничего и не поменялось.

И еще одна особенность — разнообразие. Ты можешь зайти в самое простенькое кафе и получить меню на нескольких листах. Китайцы научились из небольшого количества ингредиентов готовить очень, очень разнообразный список еды!

Правда, будьте готовы, что это все сверху зальют маслом. Масло в масле с маслом под маслом в масле — вот часть блюд на юге Китая.

К слову о меню. Меню на английском может и не быть, а вот кишки лягушки в меню на китайском — вполне. Поэтому запаситесь смайлами emoji с хрюшкой, курочкой и травинкой. Конечно, это ни от чего не страхует, но шансы съесть что-то из правильного списка повышает.

Что важно на юге Китая, например, в Гуанчжоу? Ритуал промывки приборов, вот что важно на юге Китая! В кафе вам обязательно принесут набор, как на фото ниже, а именно — кипяточек (или чай) и миску. Ставите палочки в миску, обливаете кипятком, затем промываете чашу и ложечку, из миски воду сливать в специальный «сливальник» (его приносят отдельно). Иначе вы рискуете добавить ко вкусу кухни еще и слюни предыдущего китайца.

Корни опять же уходят в историю — китайцев много, дерева мало, поэтому палочки многоразовые и их нужно дополнительно дезинфицировать.

Китайцев действительно много и это тоже отразилось на кухне. Едят они часто большими компаниями и довольно своеобразно — набирают несколько котелков неведомой разнообразной еды на всех, а затем накладывают из них к себе отдельно по мере желания.

Баоцзы — беспроигрышный вариант всегда. Китайские пирожки на пару, зачастую забитые под завязку свининой. Очень вкусно, дешево, безопасно. Настоящий выбор джентельменов!

И еще одна небольшая особенность — неизвестное мясо. Во многих блюдах невозможно отличить мясо — свинина это или курица. Связано, опять же, с бедностью — приходилось скрывать вкус мяса (ели-то всех подряд). Угадаете, на скольких лапах бегало мясо на фото в нижней тарелке?

Китайский макдональдс это тоже «своя атмосфера» и отдельная история. Хотя это и самая безопасная в плане предсказуемости еда, их макдак не такой, как наш.

Точно говорю, не такой как наш!

Кока-кольный мишка тоже национализирован и это очень смешно.

Макдональдс? Какой Макдональдс? А? Что? Кто здесь?

А вот и пример «групповых» блюд. Всего 338 юаней и этот холеный сочный хрюш с рисом ваш! И не забудьте съесть ушки и хвост — это ж самый китайский вкуснец! Из забавного — китайцы любят вся глобальное и масштабное и именно поэтому в хрюше 4 тысячи 500 грамм, а не 4 с половиной кило. Ну что, берем на всех?

Жареный голубь. Вкусняшка?

Пссс, парень, как насчет репоста или скинуть ссылочку друзьям?

Приезжайте в Китай, там вкусно и хорошо!