Хлеб: | 204 руб. $1.95 |
Апельсины: | 343 руб. $3.27 |
Картофель: | 170 руб. $1.62 |
Яблоки: | 345 руб. $3.29 |
Вода 1.5л: | 91 руб. $0.87 |
Местное пиво 0.5л: | 192 руб. $1.83 |
Пиво импорт: | 294 руб. $2.81 |
Вино рейтинг >4.0: | 687 руб. $6.55 |
Курочка: | 811 руб. $7.73 |
Сигареты: | 814 руб. $7.76 |
Рис: | 159 руб. $1.52 |
Сыр (местный): | 2 139 руб. $20.38 |
Тулуза, расположенная в юго-западной Франции, славится не только своей исторической и архитектурной красотой, но и уникальной местной кухней. Кулинарные традиции в этом регионе культурно богаты и разнообразны, радушные тулузане гордятся своими гастрономическими достижениями.
Одна из особенностей местной кухни это изобилие мясных блюд. В центре внимания находится куриное и гусиное мясо, а также местные деликатесы, такие как фуа-гра (гусячья печень) и кассоулет (говяжьи бобы с копчёной колбаской). Курица готовится разными способами: жарится на сковороде или запекается в духовке в сочетании с ароматными травами и специями. Гусиное мясо часто тушат, что придает ему невероятную нежность.
Еще одной излюбленной особенностью местной кухни является использование трюфелей. Тулузане обожают добавлять этот дорогой гриб в различные блюда. Блюдо, в котором трюфели демонстрируют свою высшую природу, это омлет с трюфелями. Он просто тает во рту и оставляет неповторимый аромат.
Также для тулузанов характерна любовь к колбасам. Самой известной местной колбасой считается тулузская колбаса. Она изготавливается из свинины и грудки, смешивается с разнообразными специями и запекается для достижения совершенства вкуса и аромата. Тулузская колбаса может быть подаваться на отдельной тарелке, использоваться в блюдах или быть основным ингредиентом в традиционном тулузском блюде чаурлыан (смесь мяса и бобов со специями и тулузской колбасой).
Особенно примечательным в местной кухне является использование кирши. Кирш (алкогольный напиток из вишни) используется в приготовлении многих десертов, включая изысканный тулузский десерт фенелон. Этот сладкий пирог с трюфелями, кишмишем и карамелью приготавливается с добавлением кирши, придавая ему особый вкус и аромат.
Также стоит отметить богатую культуру кулинарного наследия города. В Тулузе можно найти множество ресторанов и кафе, предлагающих аутентичные блюда региона. Здесь вы можете попробовать классические блюда местной кухни, насладиться местным вином и настоящим духом гастрономического опыта Тулузы.
В целом, местная кухня Тулузы предлагает гастрономические радости для любителей мясных блюд, трюфелей и подлинных французских деликатесов. Она отличается особым шармом и гармонией вкусов, что делает ее непременным пунктом назначения для тех, кто хочет испытать настоящий французский гастрономический опыт.