Традиционная киприотская кухня является смесью европейских, балканских и ближневосточных кулинарных влияний. Здесь вы сможете найти большинство греческих, турецких и арабских блюд. Вот уже несколько десятилетий Кипр позиционирует себя во многом туристическим местом, вследствие чего многие повара местных заведений обучались в Европе и других частях света, привнося в местную кухню свой кулинарный опыт.
В целом качество еды остается на очень высоком уровне, а цены немного ниже средних европейских, поэтому приезжающие сюда туристы всегда остаются довольными в плане еды.
Хлеб: | 185 руб. $1.94 |
Бананы: | 184 руб. $1.93 |
Апельсины: | 196 руб. $2.05 |
Картофель: | 118 руб. $1.24 |
Яблоки: | 278 руб. $2.91 |
Вода 1.5л: | 94 руб. $0.99 |
Местное пиво 0.5л: | 163 руб. $1.71 |
Пиво импорт: | 272 руб. $2.85 |
Вино рейтинг >4.0: | 730 руб. $7.64 |
Молоко 1л: | 153 руб. $1.6 |
Мясо (говядина/свинина): | 915 руб. $9.57 |
Курочка: | 797 руб. $8.33 |
Сигареты: | 522 руб. $5.46 |
Рис: | 246 руб. $2.58 |
Сыр (местный): | 1 039 руб. $10.86 |
Местная кухня Никосии, столицы Кипра, предлагает уникальное сочетание влияний греческой, турецкой и международной кухонь. Богатая и разнообразная, никосийская кухня предлагает необычные вкусы и ароматы, которые нельзя найти нигде в мире.
Одним из наиболее известных блюд Никосии является мезе, аутентичное кипрское сочетание различных закусок. Оно включает в себя традиционные сырные пирожки «халуми», грибы, маринованные овощи, оливки и пикантные мясные закуски. Мезе обычно подается с горячим ароматным хлебом питой, который идеально сочетается с различными соусами и дипами.
Одно из самых популярных блюд, которое обязательно стоит попробовать в Никосии, это шаркетту традиционные кипрские макароны, приготовленные из рукава с ягнячьим фаршем. Это блюдо обычно подается с ароматным соусом из томатов и трав, и его аромат и вкус непревзойденны.
Никосия также славится своими местными рыбными блюдами. Жители города любят заказывать фреско-гриль, которое включает в себя свежую рыбу, приготовленную на гриле с использованием местных трав и специй. Это блюдо просто тает во рту, оставляя неповторимый морской послевкусие.
Другое излюбленное блюдо местных жителей это кебаб. Сочный и нежный мясной шашлык, подается с традиционным греческим салатом, хлебом питой и домашними соусами. Кебаб является одним из символов кипрской кухни, и его невозможно пройти мимо.
Особенностью никосийской кухни является также уникальное приготовление десертов. Главным десертом города является луккумадес нежные и ароматные кипрские пончики, покрытые медовым соусом и посыпанные мелкими орехами. Этот десерт отличается своей невероятной сладостью и тающим во рту вкусом.
Необходимо отметить, что в Никосии также существует широкий выбор местных вин и алкогольных напитков, которые прекрасно подходят для сопровождения этих великолепных блюд. Здесь можно отведать местные сорта винограда, такие как Ксинистери, Мавродафни и Мавротрахено, или попробовать местные ликеры, такие как Зивания или Озо.
В целом, никосийская кухня является настоящим удовольствием для гурманов. Вкусные и ароматные блюда, аутентичные специи и уникальные сочетания ингредиентов делают ее неподражаемой. Посетители могут насладиться всей этой палитрой вкусов и испытать настоящую кипрскую гостеприимность.