Что попробовать в Краби
Блюда на попробовать
Том Ям Гунг (Том Ям с креветками) — острый суп с кокосовым молоком, лимонной травой, грибами, луком и креветками.
Пад Тай (Пад Тай) — тайский вермишельный блюдо с жареным тофу или креветками, яйцом, арахисами, соусом тамаринда и лаймом.
Гэнг Кео Ван Кай (Зеленый карри с курицей) — острое блюдо из курицы, зеленого карри-пасты, кокосового молока, бамбуковых побегов, лимонной травы и базилика.
Сом Тум (Салат из зеленого папайи) — свежий острый салат из нежной зеленой папайи, помидоров, зеленых бобов, арахисов и соуса фиш-соуса.
Массаман карри (Массаман карри) — густое карри с говядиной или курицей, заправленное мускатным орехом, карри-пастой, кокосовым молоком, картофелем и арахисами.
Пла-Ра (ферментированные рыба) — экзотическое блюдо, готовящееся из специально ферментированной рыбы, соуса фиш-соуса и лука.
Сатэй (жареные маринованные шашлыки) — кусочки мяса (обычно говядины, свинины или курицы), маринованные в соусе на основе соевого соуса и глазированные с помощью кокосового молока.
Десерты и напитки
Манго с липким рисом (Као Няо Мамуанг) — сладкий десерт, состоящий из спелого манго, подается с приготовленным в кокосовом молоке липким рисом.
Тайский айс-кофе (โอ เลียน) — традиционный тайский напиток, состоящий из сладкого черного кофе, карамелизованного молока и льда.
Манго шейк — освежающий напиток из спелого манго, йогурта и молока.
В целом о кухне Краби
Город Краби, расположенный на юге Таиланда, предлагает своим гостям не только красивые пляжи и удивительные природные достопримечательности, но и уникальную местную кухню, которая не оставляет равнодушными ни одного путешественника.
Одна из главных особенностей крабийской кухни - это ее разнообразие. В городе можно найти множество ресторанов и уличных лавок, где можно попробовать блюда разных региональных кухонь Таиланда, а также насладиться национальными блюдами из свежих морепродуктов.
Крабийская кухня славится своими острыми и ароматными блюдами, которые приготовлены с использованием широкого спектра специй и трав. Важной частью местной кухни являются также свежие фрукты, овощи и зелень, которые добавляют яркости и свежести в каждое блюдо.
Одним из самых популярных блюд в городе является "пад тай" или тайский острый салат. Это блюдо состоит из свежих овощей, фруктов, морепродуктов или мяса, которые смешиваются с ароматным соусом из лайма, рыбного соуса, чили и сахара. "Пад тай" варьируется в остроте и составе ингредиентов, что позволяет каждому выбрать свою идеальную версию этого блюда.
В Краби также популярна "тако" - вареный рис с овощами, яйцом и морепродуктами, завернутый в кружок бананового листа. "Тако" обычно подают в комплекте с различными соусами и добавками, которые придают ему особый вкус.
Не стоит забывать и о местных морепродуктах, таких как крабы, морские ежи и креветки. Они приготавливаются по разным рецептам: жарятся, варятся или готовятся на гриле. Морепродукты обязательно сопровождаются соусами, добавляющими остроты и аромата.
Город Краби также славится своим кокосовым рисом - сладким десертом из вареного риса, кокосового молока и сахара. Это блюдо является классическим завершением местной кухни и станет отличным выбором для любителей сладкого.
Если вы посетите город Краби, обязательно попробуйте местные специальности и откройте для себя удивительные вкусы Таиланда. Крабийская кухня - это не только пищевое удовольствие, но и возможность окунуться в яркий, ароматный и острый мир местной культуры.
