| Хлеб: | 128 руб. $1.39 |
| Апельсины: | 543 руб. $5.89 |
| Картофель: | 208 руб. $2.26 |
| Яблоки: | 408 руб. $4.43 |
| Вода 1.5л: | 77 руб. $0.84 |
| Местное пиво 0.5л: | 183 руб. $1.99 |
| Пиво импорт: | 255 руб. $2.77 |
| Вино рейтинг >4.0: | 639 руб. $6.93 |
| Курочка: | 699 руб. $7.58 |
| Сигареты: | 352 руб. $3.82 |
| Рис: | 352 руб. $3.82 |
| Сыр (местный): | 1 427 руб. $15.47 |
Киото, один из самых культурных и исторически значимых городов Японии, также славится своей уникальной кухней. Местная кухня отличается особыми традициями и стилем приготовления блюд, которые позволяют каждому гостю насладиться прекрасными вкусами и открыть для себя удивительные кулинарные традиции Киото.
Одной из ключевых особенностей местной кухни является уважение к природным продуктам и забота о сохранении их вкусовых качеств. Киото славится своими органическими продуктами, выращиваемыми на самой плодородной почве региона. Было бы несправедливо не упомянуть о знаменитых овощах Киото, таких как бамбуковые побеги, щавель, фукуози и тиго. Они активно используются в различных кулинарных блюдах, добавляя им особый аромат и вкус.
Наиболее известным блюдом Киото является курицей на гриле — якунику. Это блюдо приготавливается из куриного филе, пропитанного в соусе терияки и затем прожаренного на открытом огне. Благодаря уникальному сочетанию пряных приправ и густого сладко-соленого соуса, якунику обладает наполненным вкусом и сочной текстурой.
Еще одним драгоценным сокровищем кухни Киото является тофу. Великолепная сочетание нежного вкуса и текстуры делает его одним из главных ингредиентов многочисленных блюд. Киото славится своим фирменным стилем приготовления тофу — юдофу, при котором тофу подается в горячем супе с различными добавками, такими как грибы, рыбные продукты или зелень. Это блюдо является отличным примером местной кулинарной традиции, которая объединяет простоту ингредиентов и утонченность приготовления.
Еще одной особенностью кухни Киото является использование сезонных продуктов, что отражается в превосходном качестве и разнообразии блюд. Черешни, зеленый чай, бамбуковые побеги, сезонные овощи и морепродукты активно используются местными поварами для создания захватывающих кулинарных шедевров.
Не стоит забывать и о знаменитом чае Киото — он часто сопровождает блюда и является неотъемлемой частью местной культуры. Церемония чаепития в японском стиле стала важным ритуалом, который привлекает множество туристов со всего мира.
В целом, местная кухня Киото — это уникальное сочетание традиционных и инновационных элементов, которые позволяют каждому гостю познакомиться с настоящими вкусами Японии. Это драгоценное наследие, которое предлагает нам путешествие через времена и насладиться магией и утонченностью местной кухни.
