Цены на еду и что попробовать в Нумее
Сколько стоит обед и ужин в Нумее?
Что попробовать в Нумее
Блюда на попробовать
Бугенвильский салат — свежие креветки, смешанные с местными зеленью и овощами, заправленные ароматным соусом.
Нюмеанский багет — с местными сырами и ветчиной, подается с овощами и соусом — классическое блюдо, популярное для завтрака или легкого обеда.
Тыква с маслом из кокосового ореха — нежное мясо тыквы, запеченное с ароматным кокосовым маслом, которое придает ему богатый вкус.
Жареные креветки с местными специями — креветки, обжаренные с ароматными каледонскими специями, подаются с соусом на основе лимонной травы.
Курица в пасте из ванильных бобов — нежное куриное мясо, маринованное в пасте из ванильных бобов, подается с овощами и рисом.
Морепродукты в кокосовом молоке — свежие морепродукты, овощи и травы, тушеные в кокосовом молоке, создают богатый ароматный соус.
Фруктовый салат с мятным сиропом — свежие тропические фрукты, такие как ананасы, манго и папая, смешанные с мятным сиропом, создают освежающий десерт.
Десерты и напитки
Каледонский ром — известный местный алкоголь, производимый на базе сахарного тростника, обладает насыщенным вкусом и ароматом.
Кокосовый водный коктейль — освежающий напиток, готовый из свежего кокосового сока, идеально подходит для утоления жажды в жаркий день.
Павлова — популярный австралийский десерт, павлову. Это меренговый торт с воздушными сливками и свежими фруктами. Придуман в Австралии в честь нашей баллерины (такой же воздушный и элегантный!). Местная особенность — к десерту добавляется тропический фрукт.
Банановый пирог с мороженым — сочный пирог из спелых бананов, подается с нежным ванильным мороженым.
Шоколадный мусс — с карамелью и морской солью — нежный шоколадный мусс, украшенный сладкой карамелью и щепоткой морской соли, создает прекрасный сочетание сладкого и соленого вкусов.
Еда и продукты в магазинах Нумеи
| Хлеб: | 160 руб. $2.2 |
| Бананы: | 487 руб. $6.7 |
| Апельсины: | 474 руб. $6.52 |
| Картофель: | 240 руб. $3.31 |
| Яблоки: | 281 руб. $3.87 |
| Вода 1.5л: | 95 руб. $1.31 |
| Местное пиво 0.5л: | 269 руб. $3.71 |
| Пиво импорт: | 399 руб. $5.49 |
| Вино рейтинг >4.0: | 1 065 руб. $14.64 |
| Молоко 1л: | 77 руб. $1.07 |
| Мясо (говядина/свинина): | 1 664 руб. $22.87 |
| Курочка: | 1 226 руб. $16.85 |
| Сигареты: | 1 298 руб. $17.84 |
| Рис: | 134 руб. $1.85 |
| Сыр (местный): | 964 руб. $13.25 |
В целом о кухне Нумеи
Нумеа, столица Новой Каледонии, является уникальным местом, где смешиваются различные культуры и традиции, что отражается и на ее местной кухне. Здесь представлены элементы французской, меланезийской, сахалинской и других кулинарных традиций, что делает гастрономическую сцену Нумеа настоящим удовольствием для любителей еды.
Одной из самых заметных особенностей местной кухни является использование свежих местных продуктов. Новая Каледония славится своими тропическими фруктами и овощами, такими как кокосы, ананасы, бананы, папайя, сладкий картофель, таро и многое другое. Эти продукты широко используются в блюдах, придавая им свежий и экзотический вкус.
Еще одной характерной чертой местной кухни является предпочтение морепродуктов. Новая Каледония расположена в Тихом океане, что делает ее идеальным местом для выращивания и добычи морской пищи. В Нумеа можно найти широкий выбор свежих рыб, морепродуктов и ракообразных, таких как лобстеры, креветки, кальмары и устрицы. Они используются в разнообразных блюдах, таких как рыбные супы, гриль и салаты.
Один из самых известных и популярных местных блюд — это «Бугенвильская рагу». Он представляет собой медленно тушеную свинину или говядину с овощами и ароматными специями. Это традиционное блюдо меланезийцев, которое нередко готовится на праздничные семейные ужины и торжества.
Французское влияние в кулинарии Нумеа также заметно. Здесь можно найти широкий выбор выпечки, такой как свежеиспеченные багеты, круассаны и пироги, которые предлагаются в местных пекарнях и кафе. Кроме того, французские вина, сыры и мясные деликатесы также популярны среди жителей и туристов.
Кроме французского и меланезийского влияния, местная кухня также включает элементы сахалинской культуры. Сахалинцы, приехавшие на остров во время строительства железной дороги, привнесли свои традиции в местную кухню. Их изысканные варенья, конфеты и десерты стали неотъемлемой частью Нумеанской гастрономии.
В целом, местная кухня Нумеа представляет собой уникальную смесь культурных и гастрономических влияний. Она привлекает туристов и приятно удивляет гурманов своим разнообразием и изысканными вкусами. Нумеа — идеальное место для всех, кто хочет попробовать необычные блюда и раскрыть новые гастрономические горизонты.