Хлеб: | 37 руб. $0.35 |
Бананы: | 117 руб. $1.1 |
Апельсины: | 75 руб. $0.7 |
Картофель: | 57 руб. $0.54 |
Яблоки: | 75 руб. $0.7 |
Вода 1.5л: | 30 руб. $0.28 |
Местное пиво 0.5л: | 161 руб. $1.51 |
Пиво импорт: | 212 руб. $1.98 |
Вино рейтинг >4.0: | 753 руб. $7.03 |
Молоко 1л: | 97 руб. $0.91 |
Мясо (говядина/свинина): | 1 071 руб. $9.99 |
Курочка: | 396 руб. $3.7 |
Сигареты: | 153 руб. $1.43 |
Рис: | 138 руб. $1.29 |
Сыр (местный): | 682 руб. $6.36 |
Город Измир, расположенный на побережье Эгейского моря в Турции, известен своей богатой культурой и вкусной местной кухней. Измирская кухня объединяет в себе влияния различных культур греческой, турецкой, коклейской и многих других, что делает ее уникальной и неповторимой.
Одной из главных особенностей измирской кухни является использование свежих, местных и сезонных продуктов. Благодаря своему расположению рядом с Мармарским морем, город обеспечивается свежей рыбой, которая играет важную роль в местных блюдах. Популярными рыбными блюдами являются рыбный суп, гриль и рыбные фаршированные котлеты.
Еще одно важное блюдо в измирской кухне это мезе. Мезе это ассортимент разнообразных закусок, часто подается перед основным блюдом. Это могут быть оливки, маринованные овощи, сыры, копчености, орехи и многое другое. Мезе можно насладиться с бокалом традиционного турецкого вина или раки анизового алкогольного напитка.
Еще одна из особенностей измирской кухни это использование местных специй и трав. Одна из самых популярных специй в регионе это красный перец чили, который придает блюдам остроту и аромат. Также используются петрушка, мята, базилик и другие ароматные травы, которые придают блюдам свежий вкус.
Измир известен своими мясными блюдами, особенно из баранины и куриного мяса. Баранина часто готовится на гриле, идеально подается с горчицей и пшеничной лепешкой, называемой лаваш. Курица используется в различных блюдах, включая пиде традиционную турецкую пиццу, и долму фаршированные овощи.
Измир также славится своими десертами. Одним из самых известных является локум турецкие фруктовые желейные конфеты с добавлением орехов. Еще один популярный десерт баклава, сладкое пирожное из тонкого теста со слоем из грецких орехов. Также стоит отметить проскутлу сладкое смесь из фисташек, меда и других орехов.
Измирская кухня предлагает широкий выбор разнообразных и вкусных блюд, которые отражают богатство этого региона. Насладитесь изысканными мезе, свежей рыбой, ароматными специями и сладкими десертами, и вы по-настоящему погрузитесь в аутентичный кулинарный опыт Измира.