Цены на еду и что попробовать в Пуэбле
Примеры цен на еду, кафе, уличную еду и другие способы поесть в Пуэбле на 2026 год. Все цены в рублях пересчитаны по курсу ЦБ РФ.
Сколько стоит обед и ужин в Пуэбле?
Все цены в рублях актуальны на момент просмотра (пересчет из местной валюты по курсу ЦБ РФ на 26.10.2026).
Национальная валюта — мексиканское песо, обозначение M$ (код MXN). Курс по ЦБ РФ: 1M$ = 4.3 руб., 100 рублей ~ 23M$.
Общий порядок цен в кафе
Средние цены в кафе и ресторанах Пуэблы и комбо-обед в Макдональдсе.
Что попробовать в Пуэбле
Блюда на попробовать
Молекулярные тамалес
традиционные тамалес, приготовленные с использованием молекулярных технологий. Они включают различные начинки, такие как мясо, сыр или овощи, обернутые в кукурузные листья и приготовленные на пару.
Молекулярные чалупы
обычные чалупы, которые также приготовлены с использованием молекулярных технологий. Они представляют собой круглые тортильи, заполненные мясом, бобами, сыром и соусами.
Моцарелла с филе местной рыбы
это популярное блюдо, состоящее из филе рыбы, обжаренного на гриле и подаваемого с свежими томатами, базиликом и свежей моцареллой.
Шоколадные энчиладас
это десертные энчиладас, которые посыпаются шоколадным соусом и украшаются взбитыми сливками и нарезанными фруктами.
Мулитас
это традиционные гренки из кукурузных тортиль, которые заполняются мясом, сыром, соусом и гарнируются свежими овощами.
Молекулярный утенок в гуакамоле
это блюдо из утенка, обжаренного с использованием молекулярных технологий и подаваемого с пюре из авокадо и свежими специями.
Позоле
это традиционный суп, приготовленный на основе кукурузного бульона и заправленный мясом, овощами, тортильями и сыром.
Десерты и напитки
Атолль
это мексиканский густой и сладкий напиток на основе кукурузной муки, молока и сахара.
Трес лечес пастель
это классический мексиканский кремовый пирог с тремя видами молока: сгущенкой, кондитерским кремом и эвапорироанным молоком.
Мексиканская шоколадная вода
это холодный напиток на основе шоколада, ванили и специй, таких как корица и кардамон.
Маргарита
это классический коктейль на основе текилы, лайма и тройного сека, который обычно подают со льдом и солью на краю бокала.
Палома
это охлаждающий мексиканский коктейль из грейпфрутового содового напитка и текилы, часто украшенный кусочком лайма.
Еда и продукты в магазинах Пуэблы
Цены на основные продукты в рублях и долларах.
Овощи, фрукты и хлеб
Напитки
Разное
В целом о кухне Пуэблы
Местная кухня города Пуэбла, расположенного в Мексике, славится своим богатым наследием и уникальными вкусовыми сочетаниями. Этот город является одним из наиболее известных гастрономических центров страны и стал частью культурного наследия ЮНЕСКО. Вот некоторые особенности местной кухни Пуэблы.
1. Молекулярная кухня: Пуэбла известна своими инновационными техниками приготовления пищи, которые объединяют традиционные рецепты с современными подходами. Локальные шеф-повара активно применяют молекулярную гастрономию для создания удивительных текстур и вкусов.
2. Молинос: Молинос — это типичные фермы, на которых выращиваются и обрабатываются различные зерновые культуры, такие как кукуруза и пшеница. Имея идеальный климат для этого, Пуэбла производит одну из лучших молиночных продукций в Мексике. Местные хлебобулочные изделия и торты сделаны с использованием свежеизмельченной муки, что придает им особый вкус и аромат.
3. Моле: Одно из самых известных блюд Пуэблы — это моле. Он представляет собой сочетание различных специй, включая шоколад, кунжут, орехи и различные виды перца. Это блюдо обычно подается с курицей или индейкой и является символом праздника Дня независимости Мексики.
4. Чалупас: Чалупас — это типичные мексиканские тортильи, но в Пуэбле они приобрели своеобразие. Они заполнены различными начинками: маслинами, сыром, гуакамоле, фасолью и маринованной свининой. Часто их подают с соусами на основе томатов, орехов и различных специй.
5. Чилорио: Это другое известное блюдо, характерное для Пуэблы. Оно представляет собой маринованную свинину, обжаренную с различными специями. Чилорио обычно подается в виде тако или сопа (супа) и обязательно сопровождается хрустящими тортильями.
6. Камбас а ла сидра: Традиционные пуэблийские колбасы из свинины приготовляются, заливаются яблочным сидром и готовятся на гриле. Это блюдо обладает насыщенным ароматом яблока и уникальным вкусом.
7. Самбрадо: Блюдо, которое необходимо попробовать в Пуэбле, — сырые морепродукты с пряными томатными соусами. Это изысканное блюдо предлагает широкий выбор морепродуктов, таких как омары, раки и креветки, закусленных в соусах, приправленных ароматными травами и специями.
Местная кухня Пуэблы представляет собой уникальное сочетание традиционных мексиканских вкусов с современными техниками кулинарного искусства. Она притягивает к себе туристов со всего мира и является неотъемлемой частью культурного наследия этого волшебного города.