Цены на еду и что попробовать в Уппсале
Сколько стоит обед и ужин в Уппсале?
Что попробовать в Уппсале
Блюда на попробовать
Сморгасборд — традиционное шведское блюдо, представляющее собой разнообразие холодных закусок. Оно включает в себя рыбу, морепродукты, мясо, овощи и сыры.
Кёттбуллар — это шведские фрикадельки, приготовленные из фарша мяса (обычно свинины или говядины). Их часто подают с картофельным пюре и клюквенным соусом.
Глёгг — традиционный шведский горячий напиток, приготовленный на основе красного вина, пряностей (таких как корица, гвоздика и кардамон) и сухофруктов.
Смёргас — это разновидность шведского сэндвича, который состоит из разнообразных ингредиентов, таких как мясо, рыба, сыр, овощи и соусы.
Янгон — это традиционное шведское блюдо из рыбы. Эта закуска готовится из маринованного селеда или лосося и подается на хлебе или с картофельными дольками.
Канелбуллар — это популярная шведская выпечка в виде корзиночек с корицей и сахаром-песком, часто украшенных глазурью. Их обычно подают с кофе или чаем.
Паннкакор — это шведские блины, чаще всего тонкие и большие. Их можно подавать с различными начинками, такими как вишневое варенье, клубничный сироп или сахарная пудра.
Десерты и напитки
Лингонберрис — это местные ягоды, используемые для приготовления десертов, варенья и соусов. Они обладают освежающим вкусом и слегка кисловатым ароматом.
Канке — традиционный шведский напиток из фруктового сока и содовой воды. Он доступен в разных вариантах вкуса, таких как яблоко, клубника и апельсин.
Шведский сыр — Швеция известна своими разнообразными сырами. Рекомендуется попробовать шведский сыр «Васа» или «Глостра».
Клубничный торт — это популярный шведский десерт, состоящий из слоев белого бисквита, клубничного желе и взбитых сливок. Он обычно украшен свежими ягодами и мятными листьями.
Аквавит — это шведский национальный алкогольный напиток, похожий на водку, но с добавлением пряных трав и трав, таких как анис, укроп и фенхель. Он обычно подается охлажденным в бокалах перед едой или в качестве дижестива.
Еда и продукты в магазинах Уппсалы
| Хлеб: | 243 руб. $2.6 |
| Апельсины: | 219 руб. $2.35 |
| Картофель: | 111 руб. $1.19 |
| Яблоки: | 278 руб. $2.98 |
| Вода 1.5л: | 97 руб. $1.04 |
| Местное пиво 0.5л: | 188 руб. $2.02 |
| Пиво импорт: | 210 руб. $2.25 |
| Вино рейтинг >4.0: | 961 руб. $10.28 |
| Курочка: | 958 руб. $10.25 |
| Рис: | 226 руб. $2.42 |
| Сыр (местный): | 930 руб. $9.95 |
В целом о кухне Уппсалы
Уппсала, расположенный в центральной части Швеции, имеет обширное разнообразие кулинарных особенностей. Этот город, известный своим историческим наследием и престижным университетом, традиционно является центром культуры и кухни.
Одной из самых популярных и широкоизвестных особенностей местной кухни является семга Готланд. Это блюдо приготавливают из свежей семги, зачастую с добавлением свежего кабачка и моченой луковицы. Блюдо часто подается на гриле или жарится на сковороде. Семга Готланд является абсолютным угощением для местных жителей и посетителей города Уппсала.
Другой известной особенностью местной кухни является «королевская грильяж». Это десерт, который является неотъемлемой частью шведской кухни в целом. Этот сладкий десерт состоит из двух слоев хрустящего бисквита, которые соединены слоем воздушного сливочного крема. Первый слой бисквита обычно покрывается сахарной глазурью или шоколадным соусом. Королевская грильяж часто подают с так называемым шведским ягодным соусом, который приготавливают из свежих ягод, таких как клубника или малина.
Уппсала также славится местными кафе и ресторанами, которые предлагают широкий выбор разнообразных блюд. Здесь можно попробовать классическую шведскую еду, такую как «котлованный олень» или «маринованные семги». К таким блюдам часто подают клубничный морс или традиционный шведский алкоголь, такой как аквавит.
Из-за своего географического положения и близости к природе, Уппсала также предлагает свежие и качественные продукты. Вместе с местными фермами и рынками, где можно купить свежие овощи и фрукты, город также известен своими мясными продуктами высокого качества. Часто большинство ресторанов и кафе в городе Уппсала продукты из местных ферм, что позволяет гостям и посетителям насладиться свежими и вкусными блюдами.
Особенности местной кухни города Уппсала отражают его богатую историю и культурное наследие. Здесь можно попробовать разнообразные блюда, от изысканных рыбных блюд до классических шведских десертов, дополняемых свежими фруктами и овощами. Независимо от того, являетесь ли вы любителем морепродуктов или сладкоежкой, город Уппсала готов предложить вам разнообразный выбор блюд, чтобы удовлетворить ваши гастрономические вкусы.