Цены на еду и что попробовать в Сиене
Сколько стоит обед и ужин в Сиене?
Что попробовать в Сиене
Блюда на попробовать
Бифштекс Фиорентина — это изысканное блюдо тосканской кухни, состоящее из большого куска говядины, поджаренной на углях.
Кроствата ди Уаццетти — маленькие тосты с разнообразными намазками и начинкой, такие как фавы, мясные и овощные рагу.
Риболлита — это традиционная тосканская суп с овощами и хлебом, обычно приправленная оливковым маслом.
Крокетты — это жареные шарики, состоящие из мяса, картофеля или риса. Они могут быть приготовлены с различными начинками и подаются как закуска.
Фарината — это популярное блюдо Лигурии, которое также можно найти в Сиене. Это тонкий слой пирога из нутовой муки, обычно приправленный розмарином и солью.
Тортилья — праздничное блюдо из утки или индейки, начиненное фаршем и выпекаемое в духовке. Обычно она подается на традиционных праздниках и особых случаях.
Десерты и напитки
Панфорте — это традиционный фруктовый и ореховый хлеб, который часто подается к чаю или кофе.
Пантината — сладкое тесто, приготовленное из муки, яиц и сахара, и запеченное в духовке. Оно может быть подается с медом, сиропом или ванильным соусом.
Канноли — это типичные сицилианские десерты, представляющие собой хрустящие трубочки из сладкого теста, начиненные кремом на основе рикотты или шоколада.
Вино Чьянти — это одно из самых известных вин, производимых в регионе Тоскана. Оно идеально подходит для дегустации вместе с тосканскими блюдами.
Апероль-спритц — это освежающий итальянский алкогольный коктейль, состоящий из Апероля, игристого вина и содовой воды. Он идеально подходит для наслаждения аперитивом на террасе в жаркие летние дни.
Еда и продукты в магазинах Сиены
| Хлеб: | 227 руб. $2.46 |
| Апельсины: | 295 руб. $3.2 |
| Картофель: | 204 руб. $2.22 |
| Яблоки: | 251 руб. $2.73 |
| Вода 1.5л: | 35 руб. $0.38 |
| Местное пиво 0.5л: | 135 руб. $1.47 |
| Пиво импорт: | 171 руб. $1.86 |
| Вино рейтинг >4.0: | 604 руб. $6.55 |
| Курочка: | 798 руб. $8.65 |
| Рис: | 204 руб. $2.22 |
| Сыр (местный): | 2 450 руб. $26.56 |
В целом о кухне Сиены
Сиена, расположенная в сердце Тосканы, является туристическим и культурным центром Италии. Но помимо своей богатой истории и красивых памятников, город также гордится своей уникальной и очаровательной местной кухней.
Местная кухня Сиены тесно связана с традиционной тосканской кухней. Ее основные черты — простота, натуральность и использование свежих и качественных продуктов. Кулинарные блюда города характеризуются богатым вкусом и простотой исполнения, которая передает саму суть итальянской кулинарии.
Один из ключевых ингредиентов в местных блюдах — это мясо, особенно говядина и свинина, которые часто готовят с использованием традиционных методов приготовления. Одним из самых известных местных блюд является тосканский бифштекс Фьорентина — сочное и толстое кусочки говядины, жаренное на гриле и обильно посыпанное солью и перцем.
Еще одной из особенностей местной кухни являются разнообразные бобовые. Бобы — это один из самых популярных и распространенных продуктов в Тоскане, и в местных блюдах они используются часто. Самым известным блюдом с бобами является «Ribollita» — суп из овощей, бобов, хлеба и оливкового масла. Это классическое блюдо с огромным количеством витаминов и местными вкусами.
Сиена также славится своими традиционными макаронными изделиями, такими как «Pici» и «Pappardelle». «Pici» — это длинные толстые спагетти, приготовленные из яиц и муки и обычно подаются со свининой или грибами. «Pappardelle» — это широкие плоские ленты теста, которые обычно сочетаются с мясными соусами или тушеными овощами.
Кроме того, Сиена известна своими изысканными десертами. Один из самых популярных местных сладостей — это «Panforte» — плотный и ароматный фруктово-ореховый торт с медом, специями и оливковым маслом. Еще одним известным десертом является «Ricciarelli» — мягкое и ароматное печенье из миндаля и сахара, покрытое сахарной пудрой.
Кулинария Сиены пропитана традицией, и ее блюда представляют собой настоящее путешествие по вкусам Тосканы. Местные жители города гордятся своей уникальной кухней и с удовольствием делятся ею с туристами. Посетители Сиены могут насладиться гастрономическими удовольствиями, попробовать аутентичные блюда и открыть для себя настоящий вкус Италии.