Цены на еду и что попробовать в Ахмадабаде
Сколько стоит обед и ужин в Ахмадабаде?
Что попробовать в Ахмадабаде
Блюда на попробовать
Дхокла — это традиционное гуджаратское блюдо из парового рисового теста, обычно подается с чатни и топингом из гранулированного сахара.
Тандури роти и шахи панеер — тандури роти — это пшеничные хлебцы, которые обжариваются в тандуре (глиняная печь), а шахи панеер — это блюдо из творога в соусе на основе томатов и сливок.
Удиада пакван — это блюдо, состоящее из медового плоского кекса, намазанного маслом, подается с чатни из черного гороха и салатом из белых соевых бобы.
Жалфрази — это овощное блюдо, состоящее из сочетания разных овощей (обычно картофель, горох, морковь, баклажаны и кабачки), обжаренного в специях и пряностях.
Гуджаратский плов — это блюдо, состоящее из басмати риса, приправленного специями и подается с различными добавками, такими как овощи, орехи и сухофрукты.
Кхареку — это традиционное гуджаратское блюдо из гороха и риса, приправленное пряностями и обжаренное на медленном огне.
Даль-махани — это блюдо из чечевицы, приготовленное в сливочном соусе с различными специями.
Десерты и напитки
Джалеби — это популярный индийский сладкий десерт, состоящий из кружевного теста, обжаренного в растительном масле и затем обмакнутого в сироп из сахара.
Расмалай — это молочный десерт, состоящий из маленьких сгущенных молочных шариков, залитых сладким молочным сиропом.
Ласси — это освежающий напиток из йогурта, воды, сахара и различных фруктовых добавок (например, манго или клубника).
Масала чай — это традиционный индийский чай, приправленный специями, такими как имбирь, кардамон, корица и гвоздика.
Еда и продукты в магазинах Ахмадабада
| Хлеб: | 48 руб. $0.56 |
| Бананы: | 51 руб. $0.6 |
| Апельсины: | 98 руб. $1.14 |
| Картофель: | 30 руб. $0.35 |
| Яблоки: | 164 руб. $1.91 |
| Вода 1.5л: | 30 руб. $0.36 |
| Местное пиво 0.5л: | 211 руб. $2.46 |
| Пиво импорт: | 440 руб. $5.12 |
| Вино рейтинг >4.0: | 1 048 руб. $12.2 |
| Молоко 1л: | 61 руб. $0.72 |
| Курочка: | 312 руб. $3.63 |
| Сигареты: | 346 руб. $4.03 |
| Рис: | 61 руб. $0.71 |
| Сыр (местный): | 570 руб. $6.64 |
В целом о кухне Ахмадабада
Город Ахмадабад в Индии славится своей разнообразной и вкусной местной кухней, которая отражает богатое культурное наследие и традиции этого района. Здесь можно попробовать блюда различных всемирно известных индийских кухонь, таких как гуджаратская, махараштрская, раджастханская, пенджабская и синдхи.
Одна из ключевых особенностей местной кухни — это предпочтение вегетарианской пищи. В Ахмадабаде вегетарианство является распространенной практикой, и поэтому большинство ресторанов и кулинарных заведений здесь специализируются именно на вегетарианских блюдах. Это создает уникальную возможность для вегетарианцев и веганов насладиться изысканными индийскими блюдами без использования мяса или морепродуктов.
Одним из великолепных блюд, характерных для Ахмадабада, является дхоса. Это тонкие и хрустящие блинчики, приготовленные из рисового и нутового теста. Они обычно подаются с сортами чатни, такими как кокосовая, томатная или чесночная. Дхоса является популярным завтраком для местных жителей и прекрасным выбором для туристов, желающих попробовать аутентичное местное блюдо.
Еще одним замечательным блюдом из Ахмадабада является фафда, который также может быть подан в качестве завтрака или закуски. Фафда — это крутящаяся в форме ленты картофельная мука, смешанная с пряностями и жареная до золотистого цвета. Его обычно подают с кислым соусом и зелеными чатни, что придает этому блюду особый вкус.
Ахмадабад также славится своими уличными закусками, известными как чат. Чат представляет собой комбинацию разных вкусов, текстур и ароматов. Это могут быть смешанные овощи, натощак, мороженое, йогурт и различные соусы, смешанные вместе и приправленные специями и травами. В Ахмадабаде вы можете насладиться различными видами чат, такими как пани пури, бхел пури и дхабел пури, которые приносят неповторимое удовольствие и удовлетворяют гурманов.
Одной из основных особенностей местной кухни Ахмадабада является ее щедрое использование специй и пряностей. Каждое блюдо имеет свою уникальную комбинацию специй, которые придают ему особый вкус и аромат. Кумин, кориандр, кардамон, имбирь, чили, горчица и кунжут — это только некоторые из множества специй, которые используются в местной кухне.
Кроме того, местная кухня Ахмадабада также предлагает широкий выбор сладостей и десертов, таких как джалеби, гулаб джамун и бесан ладду. Эти сладости славятся своим сладким вкусом и часто подаются во время праздников и специальных событий.
Богатая и разнообразная местная кухня Ахмадабада является неотъемлемой частью его культуры и привлекает гурманов со всего мира. Здесь каждый может найти что-то по своему вкусу, будь то вегетарианская или мясная пища, острая или сладкая. Попробуйте эти удивительные блюда и погрузитесь в магию вкусов и ароматов Ахмадабада!