Цены на еду и что попробовать в Чиангмае
Примеры цен на еду, кафе, уличную еду и другие способы поесть в Чиангмае на 2026 год. Все цены в рублях пересчитаны по курсу ЦБ РФ.
Сколько стоит обед и ужин в Чиангмае?
Все цены в рублях актуальны на момент просмотра (пересчет из местной валюты по курсу ЦБ РФ на 01.08.2026).
Национальная валюта — бат, обозначение ฿ (код THB). Курс по ЦБ РФ: 1฿ = 2.36 руб., 100 рублей ~ 42฿.
Общий порядок цен в кафе
Средние цены в кафе и ресторанах Чиангмая и комбо-обед в Макдональдсе.
Что попробовать в Чиангмае
Блюда на попробовать
Хойто (Khao Soi)
традиционная местная лапша в карри-соусе с курицей или говядиной, подающаяся с кислыми овощами и золотистыми луковыми хлебцами.
Массаман карри
блюдо, включающее говядину или курицу, приготовленное в ароматном карри соусе с добавлением кокосового молока, картофеля, арахиса и специй.
Сом там (Som Tam)
освежающий папайя салат с добавлением помидоров, фасолевых острого соуса, морепродуктов и арахиса.
Кха пхлу (Kha Plu)
густой суп из свинины или рыбы с добавлением лимонной травы, чеснока, кориандра и листьев базилика.
Муу кра-та (Moo Khrata)
сочное мясо свинины, обжаренное с ароматными специями, чесноком и овощами на специальной сковороде.
Гой теу ан (Go-Teuan)
пикантный суп с говядиной, приготовленный на косточках с добавлением таиландских специй, колбасой и пастой из кровавицы.
Пад Тай (Pad Thai)
известное тайское блюдо, состоящее из жареных лапши, тигровых креветок, сои, ряда овощей и яиц.
Десерты и напитки
Манго со сладким рисом
освежающий десерт, состоящий из сладкого спелого манго, подается с ароматным липким рисом и кокосовым молоком.
Каном крок
традиционные тайские рисовые пирожные, приготовленные из рисовой муки, кокосового молока и заливающихся карамелью.
Том кха ка
пикантный суп с кокосовым молоком, лимонной травой, грибами и курицей.
Ча Яй
традиционный тайский молочный чай, который подается со сгущенным молоком и подслащивается сахаром.
Сингха
самое популярное тайское пиво, светлое с легким вкусом, идеально подходит для охлаждения в жаркий день.
Советы по выбору еды в Чиангмае
Еда и продукты в магазинах Чиангмая
Цены на основные продукты в рублях и долларах.
Овощи, фрукты и хлеб
Напитки
Разное
В целом о кухне Чиангмая
Чиангмай, расположенный в северной части Таиланда, является невероятной точкой назначения для любителей кулинарии. Здесь местная кухня привлекает гурманов со всего мира своей уникальностью, разнообразием вкусов и использованием свежих продуктов. Вот некоторые из особенностей местной кухни Чиангмая:
1. Использование свежих ингредиентов: Чиангмай славится своими рынками, на которых продаются свежие продукты, выращенные в северной части Таиланда. Фрукты и овощи, такие как гуава, мангустин и тайский лук, привозятся сразу с ферм, что делает блюда максимально вкусными и ароматными.
2. Использование трав и специй: В местной кухне Чиангмая широко используются свежие травы и специи, которые добавляют уникальные вкусовые нотки. Лимонграсс, кориандр, базилик, имбирь и лук-шалот придают блюдам особую свежесть и пикантность.
3. Разнообразие мясных блюд: В Чиангмайе популярны мясные блюда, особенно приготовленные на гриле или жареные. Блюда с говядиной, свининой, курицей и морепродуктами обедняют местное меню разнообразием и уникальными соусами.
4. Супы и пасты: Местные супы и пасты являются неотъемлемой частью кухни Чиангмая. Известные блюда, такие как том ям (острая кокосовая супа с морепродуктами), каномджин (рисовая лапша с морепродуктами) и кхаосой (суп из риса и куриного мяса), являются вкусными и сытными.
5. Уличная еда: Чиангмай славится богатым выбором уличной еды, которую можно найти на каждом углу. От жареных блюд и гриль до свежих фруктов и десертов с мороженым, уличная еда позволяет попробовать разнообразие местных вкусов без надобности посещать рестораны.
6. Десерты: Местные десерты в Чиангмае являются истинным удовольствием для сладкоежек. Манго с сливками, сладкий рис с манго и банановый чизкейк считаются особыми деликатесами местной кухни.
7. Влияние соседних культур: Кухня Чиангмая также сильно повлияна соседними странами, особенно Лаосом и Мьянмой. Это привносит уникальные ингредиенты и методы приготовления, которые делают кулинарию Чиангмая еще более интересной и многообразной.
В целом, кухня Чиангмая удивительно вкусная, разнообразная и неповторимая. Туристы, посещающие этот город, имеют возможность насладиться богатым ассортиментом блюд, познакомиться с местными традициями кулинарии и проникнуться удивительным ароматом и вкусом этой уникальной культуры.
