Цены на еду и что попробовать в Улан-Баторе
Примеры цен на еду, кафе, уличную еду и другие способы поесть в Улан-Баторе на 2026 год. Все цены в рублях пересчитаны по курсу ЦБ РФ.
Сколько стоит обед и ужин в Улан-Баторе?
Все цены в рублях актуальны на момент просмотра (пересчет из местной валюты по курсу ЦБ РФ на 28.07.2026).
Национальная валюта — тугрик, обозначение (код MNT). Курс по ЦБ РФ: 1 = 0.02 руб., 100 рублей ~ 5000.
Общий порядок цен в кафе
Средние цены в кафе и ресторанах Улан-Батора и комбо-обед в Макдональдсе.
Что попробовать в Улан-Баторе
Блюда на попробовать
Хуушуу
это классическое монгольское блюдо, представляющее собой мясной пирожок, обычно с начинкой из говядины или баранины. Хуушуур обжаривают до хрустящей корочки и подают как закуску или главное блюдо.
Бууз
это еще один вид пирожков, но теперь с паровой начинкой. Бууз готовят из тонкого теста, наполненного мелко нарезанной говядиной или бараниной с добавлением лука и специй. Они обычно подаются с соевым соусом.
Ааруул
это сушеные молочные снеки, изготовленные из топленого или кислого молока. Ааруул имеет сладкий и соленый вкус, и часто подаются как перекус или дополнение к чаю.
Бяслаг
это монгольское жареное мясное блюдо, приготовленное из маринованной свинины или говядины. Мясо жарится на открытом огне и подается со свежими овощами.
Туйван
это особый вид монгольского плова, приготовленного из риса, мяса (как правило, баранины или говядины), овощей и специй. Туйван обычно готовится в больших казанах на открытом огне, что придает ему особый аромат и вкус.
Чанхан
это ароматное монгольское блюдо, приготовленное из маринованной говядины или баранины, жареного лука, тушеных овощей и специй. Чанхан подается на большом плоском блюде и обычно готовится перед гостями.
Суутахай
это традиционный монгольский суп, приготовленный из говядины или баранины, традиционных овощей (картошка, морковь, лук, капуста) и специй. Суп подается горячим и может быть приготовлен на костре.
Десерты и напитки
Бяслаг ма
это традиционный монгольский молочный десерт, сделанный из топленого молока с добавлением сахара и соли. Он имеет нежный и кремовый вкус.
Борц
это монгольский напиток, сделанный из сгущенного кобыльего молока, которое смешивается с водой или чаем. Борц обладает освежающим и слегка сладким вкусом.
Айраг
это традиционный монгольский алкогольный напиток, полученный из кобыльего молока. Айраг имеет нежный вкус и алкогольное содержание порядка 5-7%.
Баяр төгрөг
это горячий чай, который обычно пьют в Монголии. Чай готовится с травами (как липа или мята) или без них и подается с хлебом и молочными продуктами.
Шударга
это традиционный монгольский чай, приготовленный с добавлением молока и соли. Этот уникальный комбинированный вкус обычно любят монгольскими народами.
Еда и продукты в магазинах Улан-Батора
Цены на основные продукты в рублях и долларах.
Овощи, фрукты и хлеб
Напитки
Разное
В целом о кухне Улан-Батора
Местная кухня Улан-Батора, столицы Монголии, является уникальным смешением традиционных монгольских блюд и влияний соседних культур. Процесс приготовления пищи в Монголии в основном основывается на традиционных методах, используется немного специй и много свежих ингредиентов, таких как мясо, молоко и овощи.
Одним из самых известных блюд монгольской кухни является «бууз» — это традиционные монгольские пельмени, которые готовятся из фарша, обычно из баранины или говядины, с добавлением лука и специй. Пельмени запекаются на пару в дровяной печи, что придает им особый вкус и аромат. Бууз подаются со сметаной или соусом и являются одним из наиболее популярных блюд монгольской кухни.
Другим традиционным блюдом монгольской кухни является «хуушуур» — это жареные пирожки, которые традиционно готовятся из тонкого теста с начинкой из фарша, обычно из мяса, лука, картофеля и специй. Хуушуур готовятся в больших количествах на национальные праздники и семейные трапезы. Они могут подаваться как горячими, так и холодными и часто сопровождаются острым соусом или сметаной.
Также в монгольской кухне популярными являются различные супы. «Гуляш» — это один из самых известных супов в Монголии. Он готовится из говядины, картофеля, лука, моркови и других овощей, с добавлением специй. Гуляш обычно подается с хлебом или лапшой.
Монгольская кухня также славится использованием мяса. Монгольцы готовят блюда из различных видов мяса, включая баранину, говядину, свинину и дичь. Мясные блюда готовятся на открытом огне или на мангале, что придает им особый аромат и вкус.
Важным компонентом монгольской кухни являются молочные продукты, такие как номин, айраг и тараг. Номин — это традиционный монгольский йогурт, который делается из кислого молока. Айраг — это кислое молоко, а тараг — это кислая сыворотка. Эти молочные продукты используются как ингредиенты в различных десертах и выпечке.
Монгольская кухня также известна своими традиционными напитками. Одним из самых популярных напитков является «суутай цай» — это соленый чай, который готовится из кислого молока, соли и чая. Этот чай часто пьют в холодное время года и считается хорошим средством от простуды.
Местная кухня Улан-Батора имеет свои особенности и уникальный вкус. Богатство традиций и влияние прилежащих регионов делают монгольскую кухню уникальной и интересной для путешественников, желающих попробовать новые вкусы и открыть для себя монгольскую культуру.