Цены на еду и что попробовать в Сурабае
Примеры цен на еду, кафе, уличную еду и другие способы поесть в Сурабае на 2026 год. Все цены в рублях пересчитаны по курсу ЦБ РФ.
Сколько стоит обед и ужин в Сурабае?
Все цены в рублях актуальны на момент просмотра (пересчет из местной валюты по курсу ЦБ РФ на 23.07.2026).
Национальная валюта — индонезийская рупия, обозначение Rp (код IDR). Курс по ЦБ РФ: 1Rp = 0.0044 руб., 100 рублей ~ 22727Rp.
Общий порядок цен в кафе
Средние цены в кафе и ресторанах Сурабаи и комбо-обед в Макдональдсе.
Что попробовать в Сурабае
Блюда на попробовать
Наси Равол
это местное блюдо, состоящее из риса, приготовленного с различными специями и соусами. Оно обычно подается с кусочками мяса, овощами и яйцом.
Сото Аюм
традиционный индонезийский суп с куриной грудкой, рисом и специями. Он обладает богатым ароматом и прекрасно гармонирует с ломтиками лайма и свежей зеленью.
Гадогадо
это классическое блюдо из овощей, приготовленных и подается со специальным арахисовым соусом. Оно популярно во всей стране и является любимым выбором вегетарианцев.
Ми Горен
это рамены с прожаренными яйцом и морепродуктами или мясом. Они подаются с острым соусом и сочетают в себе разнообразные вкусы и текстуры.
Айам Бетуту
это традиционное блюдо из запеченной курицы, которая маринуется в специальных пряностях и приправах. Оно обычно подается с овощным гарниром и соусом.
Бакпиа Патук
эти маленькие пирожные с начинкой из фасолевой пасты и клейкого рисового теста обычно продаются на улицах города. Они отличаются сладко-соленым вкусом и являются популярной закуской среди местных жителей.
Ренданг
хотя этот мясной гуляш изначально находится не в городе Сурабая, он всё же является одним из самых известных блюд в Индонезии. Говядина, приготовленная в сочетании с кокосовым молоком и различными специями, создает уникальный и неповторимый вкус.
Десерты и напитки
Эспрессо Авокадо
это освежающий напиток, приготовленный из свежего авокадо, молока и сахара. Он идеально подходит для любителей фруктовых коктейлей.
Лемпе
это пряный пирог из клейкого риса, начиненный мясом или рыбой. Он обычно обволакивается в банановый лист и прекрасно сочетается с чашкой горячего чая.
Тянгко
это традиционный индонезийский десерт, представляющий собой сладкий рисовый пудинг с добавлением кокосового молока и тростникового сахара.
Доперхатеби
это ароматный черный чай, сладкий и горячий, который обычно пьют рядом с десертами. Он идеально подходит для сопровождения индонезийских сладостей.
Бир Пилзне
для тех, кто предпочитает алкогольные напитки, стоит попробовать местное пиво Pilzner Beer. Оно имеет освежающий вкус и является одним из популярнейших напитков в Индонезии.
Еда и продукты в магазинах Сурабаи
Цены на основные продукты в рублях и долларах.
Овощи, фрукты и хлеб
Напитки
Разное
В целом о кухне Сурабаи
Сурабая — крупный город в Индонезии, известный не только своей красивой архитектурой и культурой, но и богатым кулинарным наследием. Местная кухня Сурабаи представляет собой уникальное сочетание многих культурных влияний, которые сформировали уникальный вкус и атмосферу данного региона.
Одной из особенностей сурабайской кухни является обилие морепродуктов и рыбы. Береговая полоса Сурабаи разнообразна в своей фауне, поэтому свежие креветки, крабы, лангусты и различные виды рыбы являются обязательными ингредиентами в местных блюдах. Одним из наиболее популярных блюд является «тумис кепала икан» — жареная рыбная голова, приготовленная с пряностями и соусом из тамаринда. Это блюдо идеально дополняется ароматным рисом и свежими овощами.
В Сурабае также можно найти большое количество уличных кафе, в которых готовятся аппетитные закуски и перекусы. «Тянг янг колян» — популярная уличная еда, которая представляет собой смесь обжаренных креветок, кальмаров, овощей и пряностей. Это блюдо идеально подходит для тех, кто хочет перекусить на ходу и насладиться острым и сочным вкусом.
Острота и аромат также являются неотъемлемой частью сурабайской кухни. Местные резчики чили часто используются в многих блюдах для добавления особого вкуса. «Соп бумбу гуля» — традиционное блюдо Сурабаи, состоящее из рисовых лепешек с соусом из кокосового молока, чеснока, острых перцев и различных специй. Это блюдо обязательно понравится любителям пикантных и ароматных вкусов.
Еще одной особенностью сурабайской кухни является экзотический фрукт дуриан. Дуриан — это большой фрукт с острым запахом, который считается «королем фруктов» в Индонезии. В Сурабае вы можете найти множество кафе и рынков, где продаются различные десерты, приготовленные с использованием дуриана. «Эсплёр» или фруктовое мороженое с дурианом — один из наиболее популярных десертов в этом регионе. Этот фруктовый десерт обладает богатым ароматом и неповторимым вкусом, который влюбит в себя даже самых искушенных гурманов.
Суммируя все особенности местной кухни, можно сказать, что Сурабайя предлагает уникальную смесь вкусов, ароматов и текстур, которые отражают богатую культурную историю региона. Если вы планируете посетить Индонезию, обязательно попробуйте аутентичные блюда Сурабаи, чтобы полностью погрузиться в местную кулинарную атмосферу и насладиться неповторимыми вкусами этого прекрасного города.