Цены на еду и что попробовать в Экс-ан-Провансе
Примеры цен на еду, кафе, уличную еду и другие способы поесть в Экс-ан-Провансе на 2026 год. Все цены в рублях пересчитаны по курсу ЦБ РФ.
Сколько стоит обед и ужин в Экс-ан-Провансе?
Все цены в рублях актуальны на момент просмотра (пересчет из местной валюты по курсу ЦБ РФ на 31.07.2026).
Национальная валюта — евро, обозначение € (код EUR). Курс по ЦБ РФ: 1€ = 91.87 руб., 100 рублей ~ 1€.
Общий порядок цен в кафе
Средние цены в кафе и ресторанах Экс-ан-Прованса и комбо-обед в Макдональдсе.
Что попробовать в Экс-ан-Провансе
Блюда на попробовать
Рататуй
известное блюдо Луберона, которое состоит из тушеных овощей, таких как баклажаны, кабачки, перец и помидоры.
Буллабайссе
традиционный рыбный суп, приготовленный с рыбой мерланга, ароматными травами, оливковым маслом и чесноком.
Тапенад
аперитивное блюдо, готовимое из мелко рубленых оливок, каперсов, анчоусов, чеснока, лимонного сока и оливкового масла.
Писту
вариант песто, приготовленный с базиликом, чесноком, оливковым маслом, тертыми помидорами и твердым сыром.
Кассолет
традиционное мясное блюдо из ягненка, свинины или говядины, подающееся с белыми фасолью, сельдереем, морковью и луком.
Круассаны
классический французский хлебобулочный изделие, которое обязательно стоит попробовать в городе Экс-ан-Прованс.
Шоколадные трюфели
Экс-ан-Прованс известен своими роскошными шоколадными магазинами, где можно отведать различные виды ароматных и вкусных трюфелей.
Десерты и напитки
Круассан на завтрак
попробуйте свежеиспеченные круассаны, подающиеся с кофе или горячим шоколадом.
Крем-брюле
классический французский десерт, состоящий из ванильного крема, покрытого хрустящей корочкой из карамели.
Панна-котта
нежный и кремообразный итальянский десерт, приготовленный с желатином, сливками, сахаром и ванилью.
Провансальское розовое вино
насладитесь свежим и легким розовым вином, которое является одной из специализаций региона Прованс.
Пастис
традиционный провансальский анисовый ликер, который часто подают со льдом и разбавленным водой.
Еда и продукты в магазинах Экс-ан-Прованса
Цены на основные продукты в рублях и долларах.
Овощи, фрукты и хлеб
Напитки
Разное
В целом о кухне Экс-ан-Прованса
Экс-ан-Прованс, расположенный в южной части Франции, славится своей кулинарной традицией, которая отражает богатое наследие региона. В основе местной кухни лежит применение свежих и сезонных продуктов, а также множества трав и специй, что придает блюдам из этого региона неповторимый аромат и вкус.
Одной из отличительных особенностей местной кухни является использование оливок и оливкового масла. Область Прованс является одним из главных производителей оливок во Франции, и они являются неотъемлемой частью блюд местной кухни. Оливковое масло используется как основа для приготовления множества соусов, заправок и маринадов, а также просто как добавка к различным блюдам.
Еще одним из неотъемлемых составляющих местной кухни являются травы и специи, которые добавляют уникальный аромат и вкус. Прованс известен своими ароматными травами, такими как тимьян, розмарин, базилик и лаванда. Эти травы широко используются в кулинарии, чтобы добавить интенсивный аромат и экзотический вкус различным блюдам.
Кулинарные специальности Экс-ан-Прованса также включают в себя разнообразные сыры, которые они производят на местных фермах. Известные сыры, такие как Рокфор, Камамбер, Бри и Козий сыр, служат основой для множества блюд, включая салаты, пироги и закуски.
Местная кухня Экс-ан-Прованса также богата различными видами морепродуктов. Благодаря близкому расположению к Средиземному морю, в ресторанах этого города можно насладиться свежевыловленными морскими деликатесами, такими как мидии, устрицы, креветки и кальмары. Рыбные блюда, такие как бульоабаз, являются популярными и традиционными в этом регионе.
Кулинарная культура Экс-ан-Прованса также связана с разнообразием овощей и фруктов, которые местные фермеры производят на своих полях и садах. Урожай местных фруктов и овощей варьируется в зависимости от сезона, и они используются для приготовления разнообразных блюд, таких как рагу, салаты, пироги и компоты.
Нельзя не упомянуть о десертах Экс-ан-Прованса, которые являются сладкой вишенкой на торте местной кухни. Классическими десертами являются козий сыр с медом и орехами, клюквенные пироги, фруктовые тарты и множество других сладостей, которые завершают гастрономический опыт.
Экс-ан-Прованс — это истинный рай для гурманов, предлагающий уникальную и изысканную кулинарную палитру. Пробуя блюда Экс-ан-Прованса, вы зайдете в мир ароматов и вкусов этого красивого региона Франции.