Цены на еду и что попробовать в Нанкине
Примеры цен на еду, кафе, уличную еду и другие способы поесть в Нанкине на 2026 год. Все цены в рублях пересчитаны по курсу ЦБ РФ.
Сколько стоит обед и ужин в Нанкине?
Все цены в рублях актуальны на момент просмотра (пересчет из местной валюты по курсу ЦБ РФ на 29.07.2026).
Национальная валюта — юань, обозначение ¥ (код CNY). Курс по ЦБ РФ: 1¥ = 11.63 руб., 100 рублей ~ 8¥.
Общий порядок цен в кафе
Средние цены в кафе и ресторанах Нанкина и комбо-обед в Макдональдсе.
Что попробовать в Нанкине
Блюда на попробовать
Янцзы-хоу: традиционное блюдо Нанкина, представляющее собой маринованную треску, приправленную специальными соусами и гарнирующими овощами. Блюдо славится своим богатым вкусом и сочной текстурой рыбы.
Улитки по-Нанкински: Популярное блюдо в регионе, где улитки варятся в соусе с имбирем, чесноком и другими ароматными специями. Они подаются как предпочитаете: вареные, жареные или жареные с картофельными чипсами.
Курица-перегородка: специальное блюдо Нанкина, где курица разделяется на две части и смешивается с соусом, состоящим из острого перца, чеснока, молотого перца и пряных трав. Блюдо обладает ярким вкусом и остротой.
Тофу с курицей: классическое блюдо, в котором сочная курица сочетается с мягким тофу и приправляется соусом на основе соевого соуса, имбиря и чеснока. Блюдо обладает богатым вкусом и нежной текстурой.
Суп из нанкийского рака: знаменитое местное блюдо, представляющее собой суп с морепродуктами, основным из которых является рак Нанкина. Суп имеет насыщенный вкус, обогащенный специями и подается с различными приправами.
Жареные лепешки из риса: Эта традиционная закуска из дома является одним из самых популярных блюд города. Лепешки из риса обладают хрустящей корочкой снаружи и мягким текстурой внутри.
Шумай: традиционное блюдо, которое можно найти во многих ресторанах Нанкина, тонко раскатанные тесто, полное разнообразных начинок, таких как свинина, курица, креветки или овощи.
Десерты и напитки
Традиционный сладкий суп: теплый и утоляющий десерт составляет основу рисовой муки, подается с фруктами, бобы Мун и карамельным соусом.
Рисовый кекс: популярный десерт в Нанкине пропитан ароматом особых рисовых духов, а также добавлен мед и орехи.
Мандариновый пирог: десерт представляет собой тонкую ореховую корзиночку, наполненную сочными мандариновыми ягодами и покрытую сахарной пудрой.
Цзиньхуа Маофэн: традиционный напиток, приготовленный из рисовой воды и мелких рисовых галет. Он освежает, легок и идеально подходит в жаркую погоду.
Сусоу Хуаньчунь: одно из известных национальных китайских алкогольных пивных напитков, делается из сусу.
Еда и продукты в магазинах Нанкина
Цены на основные продукты в рублях и долларах.
Овощи, фрукты и хлеб
Напитки
Разное
В целом о кухне Нанкина
Местная кухня Нанкина, также известная как нанкинская кухня, сочетает в себе влияния различных регионов Китая и имеет своеобразные особенности.
Одной из основных черт нанкинской кухни является использование свежих и качественных продуктов. Здесь принято уделять особое внимание качеству и свежести морепродуктов, овощей и мясных продуктов. Благодаря этому, блюда прекрасно сохраняют свой неповторимый вкус и аромат.
Другой важной чертой нанкинской кухни является акцент на мягкость и нежность текстуры блюд. Местные повара заботятся о том, чтобы блюда были приготовлены таким образом, чтобы сохранить максимальную сочность и мягкость ингредиентов. Некоторые из популярных блюд, олицетворяющих эту черту, включают «Белую золу», картофельное пюре и ароматную «Утку в оливковом масле».
Благодаря своей богатой истории, нанкинская кухня получила влияние от различных регионов Китая. Это позволяет гостям попробовать разные стили и вкусы блюд. Например, северокитайские вареники и западно-китайская лапша с говядиной могут легко оказаться соседями в меню.
Нанкин — одно из самых важных культурных и исторических центров Китая, и его кухня является неразрывной частью местной культуры.