Цены на еду и что попробовать в Чунцине
Примеры цен на еду, кафе, уличную еду и другие способы поесть в Чунцине на 2026 год. Все цены в рублях пересчитаны по курсу ЦБ РФ.
Сколько стоит обед и ужин в Чунцине?
Все цены в рублях актуальны на момент просмотра (пересчет из местной валюты по курсу ЦБ РФ на 31.07.2026).
Национальная валюта — юань, обозначение ¥ (код CNY). Курс по ЦБ РФ: 1¥ = 11.8 руб., 100 рублей ~ 8¥.
Общий порядок цен в кафе
Средние цены в кафе и ресторанах Чунцина и комбо-обед в Макдональдсе.
Что попробовать в Чунцине
Блюда на попробовать
Гуляо руан я (Горячая суповая лепешка)
традиционное блюдо, приготовленное из мяса, овощей и различных специй. Оно обязательно стоит попробовать в одном из местных ресторанчиков.
Байдуоцзо (Бекон с мандариновой кожурой)
блюдо, состоящее из тонкой кожуры мандарина, окутанной вокруг кусочка свиной шейки. Оно имеет уникальный вкус и текстуру и является популярным в Чунцине.
Пастрма с горчичным соусом
излюбленное блюдо в Чунцине. Нежное и сочное мясо, приготовленное с горчичным соусом, превращается в настоящую деликатесную закуску.
Морепродукты в кисло-сладком соусе
Чунцин славится свежими морепродуктами, и блюдо, приготовленное сочетанием кисло-сладкого соуса и морепродуктов, является незабываемым гастрономическим опытом.
Янтофу
типичное местное блюдо, состоящее из жареного тофу, заправленного специальным соусом. В Чунцине можно найти множество различных вариаций этого блюда.
Мапо-туфу
излюбленное блюдо любителей острой пищи. Оно включает в себя кусочки тофу, обжаренные с мясом и соусом готовленым с большим количеством красного перца.
Хуанью
блюдо, которое изначально было блюдом для богатых, но со временем стало доступным всем. Это кусочки свинины, обжаренные с бамбуковыми ростками и разными специями.
Десерты и напитки
Сластена из зеленого чая
Чунцин известен своим высококачественным зеленым чаем, и сладкое блюдо, приготовленное из зеленого чая, является идеальным завершением обеда.
Ледяной крем
в летнее время, попробуйте местный ледяной крем, который может включать в себя различные вкусы, такие как фруктовые или шоколадные.
Мациси
традиционный десерт, приготовленный из рисовой муки с добавлением различных ингредиентов, таких как сахар и фрукты.
Байцзиндань (яичный пирог)
известное лакомство, состоящее из слоев карамелизированного сахара и специально сваренного яичного крема. Оно имеет нежный вкус и хрустящую текстуру.
Рождественское вино
если посетить Чунцин во время Рождества, традиционное рождественское вино является популярным напитком в это время года. Фактически, это просто глинтвейнт, но с китайской спецификой.
Еда и продукты в магазинах Чунцина
Цены на основные продукты в рублях и долларах.
Овощи, фрукты и хлеб
Напитки
Разное
В целом о кухне Чунцина
Чунцин, крупный город в Китае, славится своей богатой и разнообразной кухней, которая сочетает в себе местные традиции с различными кулинарными влияниями. Местная кухня известна своей пикантностью, уникальными специями и необычными сочетаниями вкусов.
Одним из ключевых элементов местной кухни является острая пища. Чунцин считается родиной известного китайского блюда «креветки разбитые в слезах», которое объединяет остроту, сладость и солоноватость. Пикантные соусы и приправы, такие как красный перец, имбирь и чеснок, являются важными компонентами во многих местных блюдах. Они добавляют особенный вкус и аромат, делая блюда более аппетитными.
Еще одной особенностью местной кухни является использование маринадов. Мясо и овощи маринуются в соусах из сои, имбиря, уксуса и других специй, чтобы они стали более сочными и ароматными. Такие блюда, как острые раки и жареная курица в маринаде, пользуются большой популярностью среди жителей города и туристов.
В Чунцине также популярны блюда на пару или вареные блюда. Внимание уделяется сохранению натурального вкуса продуктов и их полезным свойствам. Отварные креветки и фасоль с чесноком — это всего лишь некоторые примеры таких блюд. Благодаря такому приготовлению пищи, в ней сохраняется максимальное количество питательных веществ.
Кроме того, местная кухня отличается широким выбором текстильных продуктов. Традиционные изделия, такие как рисовые лепешки, лапша «речной жизни» и панировка, изготавливаются из различных видов зерновых и муки. Они добавляют особый вкус и текстуру в блюда, делая их еще более привлекательными.
Необходимо отметить, что местная кухня Чунцина также получила некоторое влияние от соседних регионов, таких как Сычуань и Хунань. Здесь можно встретить острые супы «мифы» и пикантные жареные блюда с большим количеством горячего перца и пряностей.
В заключение, местная кухня города Чунцин восхищает разнообразием вкусов, ароматов и текстур. Она объединяет в себе пикантность, свежесть и уникальные сочетания ингредиентов. Будь то острые блюда, маринованные на пару или народные изделия из муки — вкус местной кухни Чунцина никого не оставит равнодушным.