Цены на еду и что попробовать в Квебеке
Примеры цен на еду, кафе, уличную еду и другие способы поесть в Квебеке на 2026 год. Все цены в рублях пересчитаны по курсу ЦБ РФ.
Сколько стоит обед и ужин в Квебеке?
Все цены в рублях актуальны на момент просмотра (пересчет из местной валюты по курсу ЦБ РФ на 29.10.2026).
Национальная валюта — канадский доллар, обозначение C$ (код CAD). Курс по ЦБ РФ: 1C$ = 57.52 руб., 100 рублей ~ 1C$.
Общий порядок цен в кафе
Средние цены в кафе и ресторанах Квебека и комбо-обед в Макдональдсе.
Что попробовать в Квебеке
Блюда на попробовать
Пютина (Poutine)
традиционное канадское блюдо, состоящее из картофельных кусочков, обжаренных до золотистой корочки, с добавлением соуса на основе соевой подливы и сыра Кюрд.
Туртиер (Tourtiere)
мясной пирог с нежным фаршем из свинины, говядины и различных специй, обычно подается с кетчупом или желе с клюквой.
Флоттле-дю-вал (Ftôdde-vely)
традиционное блюдо, представляющее собой смесь картофеля, свинины, капусты, лука и специй, обмоченную в сыром молоке и запеченную в духовке.
Бин (Beans)
густая похлебка, готовимая на основе бобов, свинины, лука и различных специй, обычно подается с хлебом или крошками.
Титар (Tire d’Erable)
традиционный десерт, который готовят на основе сосновой смолы или кленового сиропа, застывшего на снегу и скрученного на палку.
Мибл блю (Miblue)
региональное блюдо, приготовленное из ягод брусники или черной смородины с добавлением кленового сиропа и крупно нарезанной грецкой или мандариновой кожуры.
Корн дешерб (Cône Desharnais)
сладкая вата на палочке, покрытая кленовым сиропом или шоколадной глазурью и присыпанная орехами или измельченными шариками мороженого.
Десерты и напитки
Мапл сироп (Maple Syrup)
известный продукт из кленового сока, который используется в различных десертах, напитках и в качестве добавки к другим блюдам.
Карибу (Caribou)
традиционный алкогольный напиток, готовящийся на основе красного вина с добавлением жесткого спиртного, сахара, специй и порошка из ледяной глазури.
Турнепс (Turnip)
сладкий пудинг на основе тыквы, кленового сиропа и корицы, обычно подается с взбитыми сливками.
Сугар пай (Sugar Pie)
пирог с толстой сладкой начинкой из смеси кленового сиропа, сливочного масла, молока и сахара, запеченный в слоеном тесте.
Железный шек (Iron Fett)
газированный напиток на основе апельсинового сока с добавлением коричневого сахара и сиропа.
Еда и продукты в магазинах Квебека
Цены на основные продукты в рублях и долларах.
Овощи, фрукты и хлеб
Напитки
Разное
В целом о кухне Квебека
Квебек — прекрасный город, расположенный на востоке Канады. Этот город славится своей богатой и уникальной кухней, которая является настоящим кулинарным удовольствием для местных жителей и туристов.
Одной из главных особенностей местной кухни является ее смешение французских, британских и индейских традиций. Благодаря этому слиянию культур, гастрономическая сцена в Квебеке стала уникальной и узнаваемой.
Одним из известных деликатесов города является «путин». Это блюдо из французских картофельных палочек, которые заливают достаточным количеством жидкости — горячим мясным соусом. В городе можно найти огромное количество мест, предлагающих различные вариации «путина», от классического варианта до рецептов с сыром и мясом.
Еще одним популярным блюдом в Квебеке является «мапл-сироп» или кленовый сироп. Кленовые деревья растут в изобилии в этом регионе, и местные жители активно используют сок этих деревьев для приготовления кленового сиропа. Он используется во многих блюдах, начиная от оладий и сыроваренного сыра до глазированной свиной отбивной.
Нельзя не упомянуть и «туьер», что означает деревянную кастрюлю на французском языке. Она является символом квебекской кухни и используется для приготовления различных горячих блюд, включая супы, горячие сэндвичи и рагу. Также в Квебеке популярны домашние пироги, в которых часто используются свежие фрукты и ягоды.
Как и во всем Канаде, в Квебеке популярно употребление морепродуктов. Жители города очень любят креветки, лобстеров, устрицы и много других видов рыбы и морепродуктов. Эти свежие продукты часто используются в блюдах, приготовленных в местных ресторанах.
Одной из самых сладких особенностей квебекской кухни является «сюкр а ля крèм». Это десерт, состоящий из яичных желтков, сахара, молока, ванили и сахарного сиропа. Он подается в керамических баночках и имеет нежную текстуру и сладкий вкус.
Квебекская кухня пропитана богатой историей и культурой этой части Канады. Она сочетает в себе элементы европейских и индейских традиций, предлагая уникальные и вкусные блюда. Независимо от того, насколько вы знакомы с этой кухней, Квебек всегда готов удивить вас своими гастрономическими изысками.
