Цены на еду и что попробовать в Корфу

Местная кухня города Корфу в Греции является настоящим гастрономическим путешествием для всех любителей вкусной еды. Она смешивает в себе различные культуры, что делает ее уникальной и неповторимой.

Одной из особенностей кухни Корфу является ее сходство с итальянской и венецианской кухней. Это объясняется историческими связями между Грецией и Италией, а также влиянием венецианской республики на город.

В регионе Корфу особо популярны морепродукты. В кафе и ресторанах вы сможете попробовать свежие морепродукты, такие как кальмары, устрицы, креветки и различные виды рыбы. Одним из самых известных блюд местной кухни является браница — тушеная котлета из рыбы с добавлением розмарина и лимонного сока.

Также на Корфу есть огромное количество таверн и кафе, где готовят разнообразные мясные блюда. Очень популярным является сочито — шашлык из свинины, приготовленный на мангале и подается с оливками, помидорами и луком. Еще одним известным блюдом местной кухни является кокоретси — шашлык из внутренних органов барана.

Греческая кухня славится своими салатами, и Корфу не исключение. Хориатикиаладас — это классический греческий салат, который включает в себя свежие овощи, оливки, сыр фета, маслины и оливковое масло.

Кроме того, на Корфу можно отведать разнообразные мясные и овощные запеканки, такие как мусака и пастичо, которые готовятся с использованием традиционного греческого сыра и специй.

В городе Корфу также очень популярны десерты. Один из самых популярных — это кумкуат — плод, похожий на маленький апельсин, который используется для приготовления различных сладостей, таких как джемы, конфеты и варенье.

Корфу — это настоящий рай для гурманов, где каждый найдет что-то по своему вкусу. Вкусная и разнообразная местная кухня, сочетающая в себе итальянскую, венецианскую и греческую культуру, не оставит равнодушным ни одного путешественника.