Цены на еду и что попробовать в Бишкеке
Примеры цен на еду, кафе, уличную еду и другие способы поесть в Бишкеке на 2026 год. Все цены в рублях пересчитаны по курсу ЦБ РФ.
Сколько стоит обед и ужин в Бишкеке?
Все цены в рублях актуальны на момент просмотра (пересчет из местной валюты по курсу ЦБ РФ на 29.10.2026).
Национальная валюта — сом, обозначение с (код KGS). Курс по ЦБ РФ: 1с = 0.92 руб., 100 рублей ~ 108с.
Общий порядок цен в кафе
Средние цены в кафе и ресторанах Бишкека и комбо-обед в Макдональдсе.
Что попробовать в Бишкеке
Блюда на попробовать
Лагман
традиционный киргизский суп с толстыми лапшинками, овощами и мясом.
Плов
известное на всю Центральную Азию блюдо, приготовленное из рассыпчатого риса, моркови, лука и мяса.
Манты
паровые пельмени с начинкой из мяса и лука, подаются с нежным кисломолочным соусом.
Бешбармак
традиционное казахское блюдо, состоящее из кусочков мяса, приготовленных с луком и поданных на обжаренных лепешках.
Чучук
узбекский шашлык из кусочков мяса, маринованных в специях и жареных на углях.
Шорпо
суп из копченого мяса, картофеля и овощей, обычно подаваемый в глиняной посуде.
Самса
тестовые пирожки с мясной, картофельной или тыквенной начинкой.
Десерты и напитки
Чак-чак
сладкое лакомство из сотовой поджаренной муки, поливается медовым или сахарным сиропом.
Баурсак
паштет из нежных тестовых шариков, обычно посыпанных сахаром.
Кимиз
традиционный киргизский напиток, изготовляемый путем брожения кобыльего молока.
Бозе
ферментированный рисовый напиток, спиртное киргизской кухни.
Максим
популярный киргизский лимонад, приготовленный с добавлением лимонного сока, сахара и газированной воды.
Еда и продукты в магазинах Бишкека
Цены на основные продукты в рублях и долларах.
Овощи, фрукты и хлеб
Напитки
Разное
В целом о кухне Бишкека
Киргизская кухня является значительной частью национальной культуры Киргизии, и одним из мест, где можно полностью ощутить и понять живописную страну Бишкек. Это вкусная и разнообразная кухня, отражающая богатую историю, традиции и обычаи народа Киргизии.
Одной из особенностей киргизской кухни является предпочтение свежих и натуральных продуктов. Киргизстан славится своими плодородными почвами, благодаря которым здесь растут разнообразные фрукты, овощи и злаки. Вкусные и сочные фрукты, такие как яблоки, груши и вишни, широко используются в приготовлении национальных блюд.
Одним из самых популярных блюд киргизской кухни является «манты» — это паровые пельмени, приготовленные из тонко раскатанного теста и начиненные мясом, картофелем или тыквой. Это традиционное блюдо, которое часто подают на праздничных столах или национальных гуляниях.
Киргизстан также известен своими мясными блюдами, особенно бараниной. Шашлык из баранины, приготовленный на открытом огне, очень популярен среди местных жителей. Мясные супы, такие как «шорпо» и «кыргызбаши», также являются неотъемлемой частью киргизской кухни.
В киргизской кухне также преобладают различные мучные изделия, такие как лепешки, булочки и пирожки. Они обычно подаются к дневному обеду или в качестве закуски. Лепешки часто готовят из цельнозерновой муки, что делает их питательными и полезными.
Одной из самых уникальных особенностей киргизской кухни является национальный напиток, известный как «кымыз». Кымыз — это кисломолочный напиток, который приготовляется из кобыльего молока. У него особенный вкус и аромат, и он считается целебным напитком. Кымыз часто употребляют национальные кочевые племена и он также используется в кулинарии.
Широкое разнообразие продуктов и уникальные рецепты делают киргизскую кухню весьма привлекательной для гурманов. Она удовлетворяет разнообразные вкусы и предпочтения, и поэтому все гости Бишкека и Киргизии имеют возможность насладиться обедом или ужином, насыщенным вкусами и ароматами местной кухни.