Хлеб: | 173 руб. $2.2 |
Бананы: | 528 руб. $6.7 |
Апельсины: | 514 руб. $6.52 |
Картофель: | 261 руб. $3.31 |
Яблоки: | 305 руб. $3.87 |
Вода 1.5л: | 103 руб. $1.31 |
Местное пиво 0.5л: | 292 руб. $3.71 |
Пиво импорт: | 433 руб. $5.49 |
Вино рейтинг >4.0: | 1 155 руб. $14.64 |
Молоко 1л: | 84 руб. $1.07 |
Мясо (говядина/свинина): | 1 805 руб. $22.87 |
Курочка: | 1 329 руб. $16.85 |
Сигареты: | 1 408 руб. $17.84 |
Рис: | 146 руб. $1.85 |
Сыр (местный): | 1 045 руб. $13.25 |
Нумеа, столица Новой Каледонии, является уникальным местом, где смешиваются различные культуры и традиции, что отражается и на ее местной кухне. Здесь представлены элементы французской, меланезийской, сахалинской и других кулинарных традиций, что делает гастрономическую сцену Нумеа настоящим удовольствием для любителей еды.
Одной из самых заметных особенностей местной кухни является использование свежих местных продуктов. Новая Каледония славится своими тропическими фруктами и овощами, такими как кокосы, ананасы, бананы, папайя, сладкий картофель, таро и многое другое. Эти продукты широко используются в блюдах, придавая им свежий и экзотический вкус.
Еще одной характерной чертой местной кухни является предпочтение морепродуктов. Новая Каледония расположена в Тихом океане, что делает ее идеальным местом для выращивания и добычи морской пищи. В Нумеа можно найти широкий выбор свежих рыб, морепродуктов и ракообразных, таких как лобстеры, креветки, кальмары и устрицы. Они используются в разнообразных блюдах, таких как рыбные супы, гриль и салаты.
Один из самых известных и популярных местных блюд это «Бугенвильская рагу». Он представляет собой медленно тушеную свинину или говядину с овощами и ароматными специями. Это традиционное блюдо меланезийцев, которое нередко готовится на праздничные семейные ужины и торжества.
Французское влияние в кулинарии Нумеа также заметно. Здесь можно найти широкий выбор выпечки, такой как свежеиспеченные багеты, круассаны и пироги, которые предлагаются в местных пекарнях и кафе. Кроме того, французские вина, сыры и мясные деликатесы также популярны среди жителей и туристов.
Кроме французского и меланезийского влияния, местная кухня также включает элементы сахалинской культуры. Сахалинцы, приехавшие на остров во время строительства железной дороги, привнесли свои традиции в местную кухню. Их изысканные варенья, конфеты и десерты стали неотъемлемой частью Нумеанской гастрономии.
В целом, местная кухня Нумеа представляет собой уникальную смесь культурных и гастрономических влияний. Она привлекает туристов и приятно удивляет гурманов своим разнообразием и изысканными вкусами. Нумеа идеальное место для всех, кто хочет попробовать необычные блюда и раскрыть новые гастрономические горизонты.