Хлеб: | 39 руб. $0.38 |
Бананы: | 111 руб. $1.06 |
Апельсины: | 71 руб. $0.68 |
Картофель: | 51 руб. $0.49 |
Яблоки: | 68 руб. $0.65 |
Вода 1.5л: | 30 руб. $0.29 |
Местное пиво 0.5л: | 159 руб. $1.52 |
Пиво импорт: | 192 руб. $1.83 |
Вино рейтинг >4.0: | 728 руб. $6.94 |
Молоко 1л: | 90 руб. $0.86 |
Мясо (говядина/свинина): | 1 118 руб. $10.65 |
Курочка: | 415 руб. $3.96 |
Сигареты: | 145 руб. $1.39 |
Рис: | 146 руб. $1.4 |
Сыр (местный): | 685 руб. $6.53 |
Бурса удивительный исторический город, расположенный в Турции, который славится не только своими культурными достопримечательностями, но и богатством своей уникальной кухни. Местная кухня Бурсы является исключительным синтезом традиций, влияний и разнообразия культур, которые смешались в этом регионе на протяжении веков.
Одной из главных особенностей местной кухни Бурсы является использование местных и свежих продуктов. Регион славится своими фруктами, овощами, зеленью, медом и сырами. Бурсы часто называют «городом фруктов» из-за богатства своих садов и плодовых деревьев. Сочные, сладкие фрукты, такие как груши, яблоки, персики и вишни, являются непременной частью бурсинской кухни и используются во многих блюдах и десертах.
Среди основных блюд местной кухни Бурсы стоит отметить «Искендер Кебаб» классическое мясное блюдо, приготовленное из тонко нарезанной баранины или говядины, которая заправляется соусом из помидоров, перца и лука, подается на хлебе и подточен тонкими ломтиками сыра. Другим известным бурсинским блюдом является «Су бурек» это слоеное тесто, заполненное начинкой из сыра и зелени, запеченное в духовке до золотистого цвета.
Супы также играют важную роль в местной кухне Бурсы. Особое внимание уделяется майской картошке и артишоку. Картофельный суп «бурсинский лечо» является классическим представителем местных супов, приготовленный из молодой картошки, лука, петрушки и специальных приправ. Артишоковый суп с говядиной и зеленью это другое популярное бурсинское блюдо, которое нельзя пропустить при посещении этого города.
На десерты в Бурсе тоже стоит обратить особое внимание. Великолепные пахлавы это слой за слоем тонкого теста, заполненного орехами и политого сладким соусом. Они сделаны с большим мастерством и имеют неповторимый вкус. Один из самых изысканных десертов Бурсы «пельмени мармари» это это сладкие пельмени, приготовленные из нежного теста, начиненные горьким шоколадом и подаваемые с клубникой или соусом из мятного сырка.
Кухня Бурсы является настоящим праздником для гурманов. Она полна разнообразия, аромата и вкусов, которые удивят и порадуют самых изысканных любителей кулинарии. Посещение Бурсы позволит вам окунуться в удивительный мир местной кухни и попробовать традиционные блюда, которые будут запечатлены в вашей памяти навсегда.