Хлеб: | 167 руб. $1.71 |
Бананы: | 116 руб. $1.19 |
Апельсины: | 92 руб. $0.94 |
Картофель: | 131 руб. $1.34 |
Яблоки: | 254 руб. $2.6 |
Вода 1.5л: | 66 руб. $0.68 |
Местное пиво 0.5л: | 135 руб. $1.38 |
Пиво импорт: | 185 руб. $1.89 |
Вино рейтинг >4.0: | 713 руб. $7.28 |
Молоко 1л: | 122 руб. $1.25 |
Мясо (говядина/свинина): | 857 руб. $8.75 |
Курочка: | 409 руб. $4.18 |
Сигареты: | 219 руб. $2.24 |
Рис: | 101 руб. $1.04 |
Сыр (местный): | 701 руб. $7.16 |
Город Форталеза находится в одном из самых кулинарно разнообразных и интересных регионов Бразилии Северо-Восточной части страны. Местная кухня Форталезы предлагает уникальное сочетание вкусов, традиций и ингредиентов, которые отражают богатое наследие африканской, европейской и индейской культур.
Одной из основных черт местной кухни Форталезы является использование местных продуктов и фрешей (рынков), где каждый день можно найти свежие фрукты, овощи, морепродукты и мясо. Неизменными элементами местной кухни являются кокосовое молоко и пальмовое масло, которые широко используются в приготовлении блюд.
Одним из самых известных блюд Форталезы является Мучка де Меша (Mucunzá), что по сути представляет собой кукурузную кашу, которая часто подаётся с добавлением сахара, корицы, соли и молока. Также местные жители предпочитают приготовление греческих галет (galeto grego), рождественского десерта «Ревальон» и «Редиска кариокас» (arrezados de carioca).
При посещении Форталезы невозможно не попробовать известный бразильский национальный блюдо феёжада (Feijoada). Оно представляет собой смесь черного боба, различных мясных изделий (свинина, ветчина, колбаса), а также специй. Блюдо готовится в течение многих часов и обычно подаётся в сопровождении белого риса, острого перца, апельсинового сока и порции хрустящей свинины.
Форталеза также славится своими красиво украшенными пастилльями. Пастиллья это сладкое печенье, обычно с фруктовой начинкой (ананас, черника, кокос). Это традиционное лакомство представляет собой идеальное сочетание лёгкой текстуры, сладости и фруктовой свежести.
Как и большинство брейзильских городов, Форталеза предлагает широкий выбор свежих морепродуктов. Некоторые из популярных блюд включают в себя морских гребешков, устриц, крабов и рыбу.
И наконец, нельзя упустить возможность попробовать бразильские фрукты, которые являются неотъемлемой частью местной кухни Форталезы. Многообразие фруктов в этом регионе поразительно: манго, бананы, маракуйя, гуава, акаи, яблоки, апельсины и гулаби. Все эти фрукты используются для приготовления коктейлей, соков, десертов и сладостей.
Местная кухня Форталезы является настоящим удовольствием для всех гурманов и любителей экзотических вкусов. Благодаря своему уникальному сочетанию ингредиентов и влияний различных культур, она создаёт неповторимые кулинарные шедевры, которые нельзя пропустить при посещении этого прекрасного города Бразилии.