Хлеб: | 255 руб. $2.43 |
Бананы: | 188 руб. $1.8 |
Апельсины: | 287 руб. $2.74 |
Картофель: | 182 руб. $1.74 |
Яблоки: | 247 руб. $2.36 |
Вода 1.5л: | 47 руб. $0.45 |
Местное пиво 0.5л: | 152 руб. $1.45 |
Пиво импорт: | 282 руб. $2.69 |
Вино рейтинг >4.0: | 689 руб. $6.57 |
Молоко 1л: | 143 руб. $1.37 |
Мясо (говядина/свинина): | 2 242 руб. $21.36 |
Курочка: | 1 164 руб. $11.09 |
Сигареты: | 672 руб. $6.41 |
Рис: | 302 руб. $2.88 |
Сыр (местный): | 1 228 руб. $11.7 |
Местная кухня города Триест в Италии является великолепным сочетанием различных влияний и культурных традиций. Это особая гастрономическая смесь, отражающая близость города к Фриули и Венеции, а также географическое расположение на границе Италии, Словении и Хорватии.
Одна из основных особенностей местной кухни это сочетание морских и сельских блюд. Город расположен на побережье Адриатического моря, поэтому рыба и морепродукты играют важную роль в триестинской кухне. Спагетти с морепродуктами, жареные и запеченные рыбные блюда, рагу из рыбы все это популярные итальянские классики, которыми наслаждаются местные жители.
Кроме того, город Триест славится своими кафе и кофейными традициями. Кофе для триестинцев это не только напиток, но и настоящая погребальная процедура. Они любят пить кофе в различных его вариациях от эспрессо и капучино до макиато. Плескание кофейной чашки с ложечкой стало национальным занятием в Триесте.
Триест также славится своей пастой. Паста это неотъемлемая часть итальянской кухни, и в Триесте вы найдете большое разнообразие пастных блюд. Один из самых популярных региональных вариантов это «jota». Это толстый суп со свежими овощами, фасолью и прошутто, который обязательно сопровождается толстым резаным хлебом.
Еще одна особенность местной кухни это влияние славянской культуры из соседней Словении и Хорватии. Таким образом, вы найдете много блюд с кислой капустой, кислыми овощами и нежирным мясом. Популярное блюдо, которое стоит попробовать в Триесте, это «шкапарцин». Это отличное сочетание мягкой пшеничной пасты и картофельного пюре, обычно подается с оливковым маслом и топленым сыром.
Моржской климат Триеста также способствует разнообразию фруктов и овощей. Одним из популярных сезонных продуктов в Триесте являются финиковые пальмы. Из плодов этих растений производят знаменитую десертную специальность под названием «залыва». Это сладкое блюдо, изготовленное из искусно выделенного мякоти фиников, меда, цитрусовых и других ингредиентов.
Наконец, нельзя забыть о вине. Триест известен своими прекрасными виноградниками и винными традициями. Вино неотъемлемая часть триестинской кухни, и поэтому регион производит различные сорта вина, включая белые, красные и игристые.
В целом, местная кухня города Триест предлагает уникальное сочетание вкусов и культурных влияний. Отличительные черты триестинской кухни это сочетание морских и сельских блюд, любовь к кофе, разнообразие пастных блюд, влияние славянской культуры и богатство фруктовых и овощных сезонных продуктов. Независимо от того, чем вы решите насладиться в Триесте, местная кухня обязательно оставит вас в восторге.