Хлеб: | 152 руб. $1.61 |
Бананы: | 326 руб. $3.45 |
Апельсины: | 332 руб. $3.51 |
Картофель: | 107 руб. $1.13 |
Яблоки: | 321 руб. $3.39 |
Вода 1.5л: | 38 руб. $0.41 |
Местное пиво 0.5л: | 679 руб. $7.17 |
Пиво импорт: | 969 руб. $10.23 |
Вино рейтинг >4.0: | 9 197 руб. $97.09 |
Молоко 1л: | 163 руб. $1.73 |
Мясо (говядина/свинина): | 696 руб. $7.35 |
Курочка: | 425 руб. $4.49 |
Сигареты: | 618 руб. $6.53 |
Рис: | 105 руб. $1.11 |
Сыр (местный): | 868 руб. $9.17 |
Местная кухня города Мале, расположенного на Мальдивских островах, является неповторимым сочетанием традиций и вкусов. Эти острова уже с давних времен являлись торговым пунктом на маршруте между Индией и Аравийским полуостровом, что привнесло разнообразные влияния в кулинарию этого региона.
Одной из особенностей местной кухни является предпочтение морепродуктов. Рыба, особенно тунец, самая популярная и распространенная составляющая пищи. Местные жители готовят рыбу на различные способы: жарят, запекают, варят в супах. Также очень распространены морепродукты, такие как креветки, лангусты и осьминоги, которые используются во многих рецептах местной кухни.
Еще одной отличительной чертой Мале является предпочтение кокосового молока. Оно добавляется в большинство блюд, придавая им богатый, кремовый вкус. Кокосовое молоко используется для приготовления соусов, супов, карри и десертов. Также на Мальдивах очень популярно использование свежей кокосовой стружки для добавления текстуры и аромата в различные блюда.
Еще одним важным компонентом местной кухни являются специи. Кориандр, куркума, кардамон, гвоздика и перец часто используются для создания ароматных и вкусных блюд. Они добавляются в соусы, маринады, мясные и рыбные блюда, придавая им оригинальное мальдивское звучание.
Местные жители Мале также умело комбинируют овощи и фрукты в своей кухне. Благодаря теплому климату островов, овощи и фрукты всегда свежие и сочные. Бананы, манго, гуавы, ананасы и папайя являются основными фруктами, которые можно найти в местных блюдах. Овощи, такие как баклажаны, бататы и таро, также популярны и используются в разнообразных блюдах.
Кроме того, стоит отметить, что местная кухня Мале предлагает большое количество вегетарианских и веганских блюд. Благодаря богатству фруктов, овощей и орехов, можно насладиться вкусными и питательными растительными вариантами.
В целом, местная кухня города Мале объединяет в себе изысканность вкусов, местную традицию и органический подход к использованию местных продуктов. Если вы посетите Мале, не упустите возможность попробовать местные блюда и полностью окунуться в уникальный мальдивский кулинарный опыт.