Цены на еду и что попробовать в Мале
Сколько стоит обед и ужин в Мале?
Что попробовать в Мале
Блюда на попробовать
Мас-хуни Росхи — Традиционный национальный кокосовый хлеб, который часто подается с карри из креветок или тунца.
Бисам-чиккан — Куриные котлеты, обжаренные в сочетании с маслом и специями, соуса томатного пюре и карамелизированным луком.
Цейппа — Популярное малдивское блюдо, состоящее из рагу из рыбы или морепродуктов с множеством специй и кокосовым молоком.
Машууну Риха — Традиционная малдивская рижская лапша, приготовленная с кокосовым маслом, луком и пряными специями.
Фихунгу Гинди — Жареные кокосовые рыбные котлеты, которые обычно подаются с лимонным соусом или малиновым чатни.
Машуни Буку — Приготовленный на углях гриль из морепродуктов, как правило, гарнируется коктейлем из кокосового молока и специями.
Иттилияс Бискит — Традиционный мальдивский завтрак, состоящий из пшеничных лепешек, поджаренных с маслом и подается с свежими традиционными мальдивскими напитками.
Десерты и напитки
Гулхаби Рибону — Мальдивская сладкая лепешка, приготовленная с кокосовой стружкой, розой или лавандой и сахаром.
Баибей — Традиционный мальдивский пудинг, приготовленный из риса, кокосового молока, сахара и специй.
Банановый шот — Коктейль из бананов, леда и сока лимона.
Хинмолу — Традиционный мальдивский горячий напиток, который состоит из кокосового молока, кардамона и сахара.
Еда и продукты в магазинах Мале
| Хлеб: | 148 руб. $1.61 |
| Бананы: | 318 руб. $3.45 |
| Апельсины: | 323 руб. $3.51 |
| Картофель: | 104 руб. $1.13 |
| Яблоки: | 312 руб. $3.39 |
| Вода 1.5л: | 37 руб. $0.41 |
| Местное пиво 0.5л: | 661 руб. $7.17 |
| Пиво импорт: | 944 руб. $10.23 |
| Вино рейтинг >4.0: | 8 959 руб. $97.09 |
| Молоко 1л: | 159 руб. $1.73 |
| Мясо (говядина/свинина): | 678 руб. $7.35 |
| Курочка: | 414 руб. $4.49 |
| Сигареты: | 602 руб. $6.53 |
| Рис: | 102 руб. $1.11 |
| Сыр (местный): | 846 руб. $9.17 |
В целом о кухне Мале
Местная кухня города Мале, расположенного на Мальдивских островах, является неповторимым сочетанием традиций и вкусов. Эти острова уже с давних времен являлись торговым пунктом на маршруте между Индией и Аравийским полуостровом, что привнесло разнообразные влияния в кулинарию этого региона.
Одной из особенностей местной кухни является предпочтение морепродуктов. Рыба, особенно тунец, самая популярная и распространенная составляющая пищи. Местные жители готовят рыбу на различные способы: жарят, запекают, варят в супах. Также очень распространены морепродукты, такие как креветки, лангусты и осьминоги, которые используются во многих рецептах местной кухни.
Еще одной отличительной чертой Мале является предпочтение кокосового молока. Оно добавляется в большинство блюд, придавая им богатый, кремовый вкус. Кокосовое молоко используется для приготовления соусов, супов, карри и десертов. Также на Мальдивах очень популярно использование свежей кокосовой стружки для добавления текстуры и аромата в различные блюда.
Еще одним важным компонентом местной кухни являются специи. Кориандр, куркума, кардамон, гвоздика и перец часто используются для создания ароматных и вкусных блюд. Они добавляются в соусы, маринады, мясные и рыбные блюда, придавая им оригинальное мальдивское звучание.
Местные жители Мале также умело комбинируют овощи и фрукты в своей кухне. Благодаря теплому климату островов, овощи и фрукты всегда свежие и сочные. Бананы, манго, гуавы, ананасы и папайя являются основными фруктами, которые можно найти в местных блюдах. Овощи, такие как баклажаны, бататы и таро, также популярны и используются в разнообразных блюдах.
Кроме того, стоит отметить, что местная кухня Мале предлагает большое количество вегетарианских и веганских блюд. Благодаря богатству фруктов, овощей и орехов, можно насладиться вкусными и питательными растительными вариантами.
В целом, местная кухня города Мале объединяет в себе изысканность вкусов, местную традицию и органический подход к использованию местных продуктов. Если вы посетите Мале, не упустите возможность попробовать местные блюда и полностью окунуться в уникальный мальдивский кулинарный опыт.