Цены на еду и что попробовать в Лакхнау
Сколько стоит обед и ужин в Лакхнау?
Что попробовать в Лакхнау
Блюда на попробовать
Бирьяни — Традиционное блюдо, состоящее из ароматного риса, мяса (обычно курицы или ягненка), специй и трав. Бирьяни Лакхнау славится своим нежным вкусом и ароматом.
Какори кабаб — Сочные фаршевые котлетки из мелко нарезанного мяса (обычно баранины), приправленные специями и гриль на углях. Они обладают обжигающим вкусом и идеально подходят в качестве закуски.
Шамми кабаб — Мясные котлетки из измельченной баранины с луком, специями и горячими травами. Шамми кабаб имеют мягкую текстуру и богатый вкус.
Тундей кабаб — фирменное блюдо Лакхнау, которое состоит из мелко рубленой курицы (или ягненка), приправленной специями и замаринованной в йогурте перед жаркой на огне. Тундей кабабы известны своим неповторимым вкусом и нежной текстурой.
Пасанда — Рубленый бараний шашлык, приготовленный из нежного мяса и приправленный специями. Пасанда обычно подается на горячем угле и тает во рту.
Лакхнауи курма — классическое мясное блюдо, приготовленное из курицы или мяса, тушенного в соусе из специй, орехов, йогурта и сливок. Лакхнауи курма известна своей богатой текстурой и пряным вкусом.
Мирчи качори — Пикантное и нежное закусочное блюдо, состоящее из фарша, вложенного в тонкое слоеное тесто и обжаренного на сковороде. Оно обычно подается с чатни или йогуртовым соусом.
Десерты и напитки
Гулаби терта — Традиционный индийский десерт, состоящий из ароматного розового крема, приготовленного из молока, сахара и розового сиропа. Он имеет нежный вкус и аромат роз.
Шехтарлай — классическое лакомство Лакхнау, состоящее из покрытых сахарной глазурью слоев лепешки, наполненных нежным кремом и орехами.
Махкани чай — Традиционный индийский чай с добавлением глазури и сливок, который придает ему богатый кремовый вкус.
Бадам мастани — Разновидность молочного коктейля, приготовленного с использованием миндаля, молока, сахара и различных ароматизаторов. Он является освежающим напитком и десертом в одном флаконе.
Манго ласси — Освежающий напиток из йогурта и спелого манго, приправленный кардамоном и сахаром. Манго ласси славится своим сладким и фруктовым вкусом.
Еда и продукты в магазинах Лакхнау
| Хлеб: | 43 руб. $0.47 |
| Бананы: | 54 руб. $0.59 |
| Апельсины: | 71 руб. $0.78 |
| Картофель: | 25 руб. $0.28 |
| Яблоки: | 131 руб. $1.43 |
| Вода 1.5л: | 30 руб. $0.33 |
| Местное пиво 0.5л: | 192 руб. $2.1 |
| Пиво импорт: | 305 руб. $3.33 |
| Вино рейтинг >4.0: | 460 руб. $5.03 |
| Молоко 1л: | 67 руб. $0.74 |
| Курочка: | 294 руб. $3.21 |
| Сигареты: | 369 руб. $4.03 |
| Рис: | 60 руб. $0.66 |
| Сыр (местный): | 342 руб. $3.74 |
В целом о кухне Лакхнау
Город Лакхнау, расположенный в северной части Индии, имеет богатую культурную и историческую историю. И, безусловно, одной из его наиболее важных особенностей является его кухня. Местная кухня Лакхнау известна своими уникальными вкусами и разнообразными блюдами, которые привлекают гурманов со всего мира.
Одним из самых популярных блюд, которые возможно отведать в Лакхнау, является «бирьяни». Это изысканное блюдо, приготовленное из долго варенного риса с добавлением различных видов мяса или овощей. Бирьяни Лакхнау известен своими ароматными специями и красочными слоями риса и мяса. Гостеприимные лакхнауцы обычно подают бирьяни вместе с мятным соусом или райтой для создания интенсивных и умопомрачительных вкусов.
Еще одним важным элементом местной кухни Лакхнау являются его сладости, или «митхаи». Эти десерты имеют неповторимый вкус и текстуру, которые отражают богатые традиции кулинарии этого региона. Некоторые из самых популярных митхаи, которые вы можете попробовать в Лакхнау, включают «шахитуке» (сладкий йогурт, приправленный кардамоном и сахаром), «гульаб жаман» (посыпанный розовой пудрой) и «мальпуа» (тонкие оладьи, запеченные в сиропе).
Другое излюбленное блюдо в Лакхнау — это «кебабы». Они являются значительной частью местной кухни и известны своими нежными текстурами и разнообразными ароматами. Кебабы Лакхнау часто приготавливаются из баранины или курицы, маринуются в специальных смесях и готовятся на углях или в тандуре. Они служат вместе с свежими салатами, цельным и горячим тандурным хлебом, наслаждение которым позволяет в полной мере ощутить богатство и разнообразие местной кухни Лакхнау.
Одной из главных особенностей местной кухни Лакхнау является ее роскошный и изысканный стиль готовки. Традиционными методами приготовления пищи являются пассировка и долгое тушение продуктов на небольшом огне, что придает блюдам уникальную мягкость и аромат. Кроме того, использование специальных специй и трав придает блюдам особый вкус и аромат.
К счастью, в Лакхнау есть множество ресторанов и кафе, где можно насладиться аутентичными блюдами местной кухни. Такие заведения часто предлагают разнообразные меню, которые включают в себя все, от бирьяни и кебабов до митхаи и других местных деликатесов.
Таким образом, местная кухня Лакхнау представляет собой настоящую пищевую сокровищницу, богатую вкусами, ароматами и поразительным разнообразием блюд. Посетив этот прекрасный город, у вас будет возможность погрузиться в уникальный опыт искушений, которые местная кухня Лакхнау предлагает своим гостям.