Цены на еду и что попробовать в Бхопале

Блюда на попробовать:

Похтак — классическое блюдо из мяса, местной специальности. Это мясо (чаще всего ягненок или курица), которое маринуется в специях и готовится на углях.
Бхуто — блюдо из мяса, которое тушится с овощами (обычно с картофелем и баклажаном) в специальных терракотовых горшках. Это блюдо имеет глубокий аромат и неповторимый вкус.
Бирьяни — знаменитое индийское блюдо, состоящее из пряного риса, мяса и ароматных специй. В Бхопале бирьяни готовится с особым шармом и может быть очень вкусным.
Кебабы — в Бхопале есть большой выбор кебабов, которые готовятся на углях. Они предлагаются с различными мясами, такими как курица, говядина, ягненок или рыба, и обычно подаются с сочными луком и специальными соусами.
Сабудана кхичди — блюдо из желтой крупы, которая очень популярна в верхних районах индийского штата Мадхья Прадеш. Она готовится с использованием картофеля, арахиса, куркумы и других специй.
Поха — традиционное блюдо из Индии, состоящее из грубо измельченных рисовых хлопьев, смешанных со специями и жареных на масле. Оно часто подается вместе с овощными салатами и соусами.
Вада пао — популярная уличная закуска в Бхопале. Это фаршированные картофельные пончики, которые подаются в специальном булочке, называемой пао. Это блюдо обычно гарнируется специальным горчичным соусом и корнем хрена.

Десерты и напитки:

Джалеби — традиционное индийское сладкое блюдо, представляющее собой пончик-образную кружку из фритюра, покрытую сахарным сиропом. Это очень популярный десерт в Бхопале, который можно найти почти в каждом углу города.
Малпуа — традиционный десерт, который готовят из муки, молока и сахара. После тщательного замешивания тесто жарят на масле. Подавать его можно с молочным сиропом или пюре из фруктов.
Кули — прохладительный напиток, состоящий из йогурта, воды и специй. Он освежает и помогает укрепить пищеварение.
Ласси — традиционный индийский напиток из йогурта, молока и сахара. В Бхопале вы найдете различные варианты ласси, такие как манго, клубника или шоколадное.
Фенька — местный алкогольный напиток, который производят из сока пальмы. Он славится своим освежающим вкусом и может быть отличным способом расслабиться после долгого дня в городе.