Хлеб: | 124 руб. $1.27 |
Бананы: | 117 руб. $1.2 |
Апельсины: | 127 руб. $1.3 |
Картофель: | 64 руб. $0.66 |
Яблоки: | 151 руб. $1.55 |
Вода 1.5л: | 48 руб. $0.5 |
Местное пиво 0.5л: | 79 руб. $0.81 |
Пиво импорт: | 179 руб. $1.83 |
Вино рейтинг >4.0: | 271 руб. $2.77 |
Молоко 1л: | 174 руб. $1.78 |
Мясо (говядина/свинина): | 1 149 руб. $11.75 |
Курочка: | 345 руб. $3.53 |
Сигареты: | 276 руб. $2.83 |
Рис: | 88 руб. $0.9 |
Сыр (местный): | 924 руб. $9.45 |
Чунцин, крупный город в Китае, славится своей богатой и разнообразной кухней, которая сочетает в себе местные традиции с различными кулинарными влияниями. Местная кухня известна своей пикантностью, уникальными специями и необычными сочетаниями вкусов.
Одним из ключевых элементов местной кухни является острая пища. Чунцин считается родиной известного китайского блюда «креветки разбитые в слезах», которое объединяет остроту, сладость и солоноватость. Пикантные соусы и приправы, такие как красный перец, имбирь и чеснок, являются важными компонентами во многих местных блюдах. Они добавляют особенный вкус и аромат, делая блюда более аппетитными.
Еще одной особенностью местной кухни является использование маринадов. Мясо и овощи маринуются в соусах из сои, имбиря, уксуса и других специй, чтобы они стали более сочными и ароматными. Такие блюда, как острые раки и жареная курица в маринаде, пользуются большой популярностью среди жителей города и туристов.
В Чунцине также популярны блюда на пару или вареные блюда. Внимание уделяется сохранению натурального вкуса продуктов и их полезным свойствам. Отварные креветки и фасоль с чесноком это всего лишь некоторые примеры таких блюд. Благодаря такому приготовлению пищи, в ней сохраняется максимальное количество питательных веществ.
Кроме того, местная кухня отличается широким выбором текстильных продуктов. Традиционные изделия, такие как рисовые лепешки, лапша «речной жизни» и панировка, изготавливаются из различных видов зерновых и муки. Они добавляют особый вкус и текстуру в блюда, делая их еще более привлекательными.
Необходимо отметить, что местная кухня Чунцина также получила некоторое влияние от соседних регионов, таких как Сычуань и Хунань. Здесь можно встретить острые супы «мифы» и пикантные жареные блюда с большим количеством горячего перца и пряностей.
В заключение, местная кухня города Чунцин восхищает разнообразием вкусов, ароматов и текстур. Она объединяет в себе пикантность, свежесть и уникальные сочетания ингредиентов. Будь то острые блюда, маринованные на пару или народные изделия из муки вкус местной кухни Чунцина никого не оставит равнодушным.