Цены на еду и что попробовать в Алании
Сколько стоит обед и ужин в Алании?
Что попробовать в Алании
Блюда на попробовать
Кебаб — традиционное турецкое блюдо, состоящее из кусочков маринованного мяса, приготовленных на шампурах и обжаренных на гриле. В Алании вы сможете насладиться разнообразными видами кебаба, включая шиш, адана и мангал кебаб.
Меце — это сырое филе морской рыбы, которое маринуют в лимонном соке и подают с оливковым маслом и свежими овощами. Блюдо изысканное и освежающее, идеально для любителей рыбы.
Пилав — турецкий рис, приготовленный в бульоне с добавлением специй и овощей. Это классическое дополнение к основным блюдам и обладает нежным ароматом и вкусом.
Мангал — обжаренное на гриле мясо, такое как баранина, индейка, курица или свинина. Блюдо часто подают с свежими овощами, салатом и специальными соусами.
Лахмаджун — это тонкое тесто, обильно намазанное соусом из томатов, на котором размещаются разнообразные начинки, такие как мясо, лук, перец и зелень. Идеальное блюдо для закуски.
Пиде — это традиционная турецкая пицца, с длинной и плоской формой. Начинка может быть различной, такой как фарш, сыр или смесь овощей. Пиде часто продают с соусами или йогуртом.
Искендер — турецкое блюдо, состоящее из нежного мяса (чаще всего говядины), нарезанного на полоски и обжаренного на гриле. Подают его с кусочками лаваша, соусом и томатами.
Десерты и напитки
Баклава — это традиционное турецкое сладкое печенье, приготовленное из слоев тонкого теста, меда и разных видов орехов. Баклава является одним из самых популярных десертов в Турции.
Сутлач — это турецкий рисовый пудинг, приготовленный на молоке с добавлением розовой воды и разных видов орехов. Обычно подают его охлажденным.
Локум — это традиционные турецкие сладости, также известные как «рахат-лукум» или «турецкий мармелад». Они имеют фруктовые ароматы и мягкую консистенцию.
Айран — это освежающий традиционный турецкий напиток, приготовленный из йогурта, воды и морской соли. Он идеально подходит для утоления жажды в жаркий климат.
Раки — это традиционный алкогольный напиток, популярный в Турции. Это анизовый спиртной напиток, который обычно разбавляют водой и подают со льдом. Обязательно попробуйте его с турецкими закусками, такими как мезе.
Еда и продукты в магазинах Алании
| Хлеб: | 43 руб. $0.47 |
| Апельсины: | 62 руб. $0.68 |
| Картофель: | 36 руб. $0.4 |
| Яблоки: | 66 руб. $0.72 |
| Вода 1.5л: | 23 руб. $0.26 |
| Местное пиво 0.5л: | 143 руб. $1.56 |
| Пиво импорт: | 146 руб. $1.59 |
| Вино рейтинг >4.0: | 463 руб. $5.02 |
| Курочка: | 297 руб. $3.22 |
| Рис: | 126 руб. $1.37 |
| Сыр (местный): | 482 руб. $5.23 |
В целом о кухне Алании
Алания — это курортный город, расположенный на побережье Турции, исторически известный своей уникальной и вкусной местной кухней. Алания предлагает широкий выбор блюд, от классических турецких до местных деликатесов, которые покорят сердца любителей гастрономических приключений.
Один из самых известных продуктов местной кухни — это местное оливковое масло. Алания славится своими маслинами, которые превращаются в нежное и ароматное оливковое масло. Оно является неотъемлемой частью местных блюд и используется во многих салатах, соусах и горячих блюдах.
Алания также славится своими свежими морепродуктами. Город находится на побережье Средиземного моря, поэтому его рыбные торговцы постоянно предлагают свежую рыбу, кальмары, мидии и креветки. Местные рыбные рестораны предлагают широкий выбор рыбных блюд, от классической гриль-рыбы до более сложных и изысканных блюд, приготовленных с использованием местных специй и трав.
Одной из излюбленных особенностей местной кухни являются мезе — это ассортимент закусок, предлагаемых перед основным блюдом. Мезе включает в себя разнообразные овощные салаты, такие как шакшука (томатный и перечный соус с яйцом), закуски из оливок, грибы и разнообразные соусы. Блюда из мезе идеально дополняются свежим хлебом, чтобы создать идеальный ароматный и вкусный опыт.
Одно из самых популярных местных блюд — это долма. Это блюдо готовится из свежих овощей, таких как помидоры, перцы или кабачки, которые заполняются фаршем из мяса, овощей и риса, приправленных ароматными специями. Долма предлагаются горячими или холодными и являются прекрасной закуской или основным блюдом.
Еще одной из популярных гастрономических особенностей Алании является турецкий кебаб. В городе вы найдете множество ресторанов и кафе, где можно попробовать разные виды кебаба — от традиционного шашлыка до маринованного вина и специй мяса, приготовленного на гриле. Кебабы подаются с различными видами соусов, салатами и хлебом, чтобы создать всем известное неповторимое турецкое блюдо.
Нельзя забыть и о десертах! Местная кухня Алании предлагает разнообразные сладости и десерты, такие как баклава — слоеное тесто, завернутое вместе с орехами и пропитанное сладким сиропом. Также популярны пудинги с различными вкусами, домашние пироги и многое другое. Они идеально дополняют окончание обеда или ужина и удовлетворяют сладкое настроение.
Алания предлагает уникальную комбинацию традиционных турецких и местных кулинарных вкусов. Благодаря своим богатым морепродуктам, свежим оливковым маслом, мезе, долме и кебабу, а также множеству других блюд и десертов, местная кухня Алании представляет собой настоящее гастрономическое путешествие для всех любителей вкусной и аутентичной пищи.