Цены на еду и что попробовать в Эр-Рияде
Сколько стоит обед и ужин в Эр-Рияде?
Что попробовать в Эр-Рияде
Блюда на попробовать
Манди — Традиционное аравийское блюдо, состоящее из маринованного риса, кусочков ягненка или курицы, а также традиционных специй. Оно медленно готовится под крышкой, чтобы сохранился неповторимый вкус мяса.
Кузи — Популярное блюдо на севере Саудовской Аравии, которое также подается с рисом и мясом (обычно ягненком) в сочетании с орехами, фруктами и различными специями.
Шаварма — Одно из самых распространенных уличных блюд в Эр-Рияде. Это обжаренные кусочки маринованного мяса (чаще всего говядины или куриного), обычно подается в лепешке (хлебном пита) с соусами и овощами.
Матфи — Традиционное блюдо, которое состоит из обжаренной говядины или курицы с рисом, смешанным с специями и овощами, а также с орехами и фруктами.
Гамбо — Традиционный аравийский суп из красной фасоли, мяса (чаще всего говядины или ягненка) и разных специй. Это питательное и ароматное блюдо.
Хуммус — Классическое аравийское блюдо, состоящее из пюре из цечужного гороха, оливкового масла, чеснока, лимонного сока и тахини (пасты из кунжута). Чаще всего подается с лепешками или питой.
Арееш — Традиционные аравийские лепешки, которые заполняются различными начинками, такими как лук, сыр, томаты, овощи и мясо. Арееш можно найти почти везде на улицах Эр-Рияда.
Десерты и напитки
Кураймат — Традиционный аравийский десерт, похожий на «пончики» или «крендели». Они обычно обмакиваются в мед или сироп, а затем посыпаются кокосовой стружкой или другими сладостями.
Кнафа — Популярный аравийский десерт, состоящий из тонкого куска теста, с посыпкой сыра, заливаемого сахарным сиропом и ароматным маслом.
Лубия — Традиционный аравийский напиток, приготовленный из граната, лимона и льда. Это освежающий и нежно кислый напиток.
Чай с мятой — Эр-Рияд известен своим отличным чаем с мятой. Это особый вид напитка, в котором смешиваются черный чай, свежая мята и сахар. Чай часто подается в аравийских кафе и ресторанах.
Золотая вода (Mauby) — Традиционный аравийский напиток, который обычно готовится из натуральных трав, корней и сахарного сиропа. Этот напиток обладает расслабляющими свойствами и может быть потреблен как алкогольный или безалкогольный.
Еда и продукты в магазинах Эр-Рияда
| Хлеб: | 52 руб. $0.57 |
| Апельсины: | 119 руб. $1.3 |
| Картофель: | 97 руб. $1.06 |
| Яблоки: | 161 руб. $1.75 |
| Вода 1.5л: | 51 руб. $0.56 |
| Курочка: | 482 руб. $5.23 |
| Сигареты: | 590 руб. $6.4 |
| Рис: | 161 руб. $1.75 |
| Сыр (местный): | 547 руб. $5.93 |
В целом о кухне Эр-Рияда
Mестная кухня города Эр-Рияд (Саудовская Аравия) обладает рядом уникальных особенностей, которые делают ее одной из самых интересных и разнообразных кухонь на Ближнем Востоке. Эр-Рияд, столица Саудовской Аравии, является главным центром культуры и кулинарных традиций страны, и здесь можно попробовать настоящие деликатесы.
Один из наиболее известных блюд этого региона — это Кузьми, смесь мелко нарезанных овощей и мяса, тушенная вместе с специями и пряностями. Это популярное традиционное блюдо, которое обязательно должно быть на столе во время больших семейных праздников и торжеств. Главный ингредиент Кузьми — это рис, он добавляется для создания более насыщенного аромата и вкуса.
Также одной из особенностей местной кухни Эр-Рияда является использование большого количества специй и пряностей, которые придают блюдам насыщенный вкус и аромат. От разнообразия специй до вкуса кардамона и гвоздики, каждое блюдо имеет уникальный вкусовой профиль, который делает его поистине незабываемым.
Одним из самых известных блюд этого региона является Мутаббак, это своеобразная пирожная, которая состоит из тонкого слоя теста, заполняемого различными начинками, такими как мясо, овощи или сыр. Мутаббак имеет сладкую и пикантную начинку, исключительно сочную и ароматную, которая придает ему уникальный вкус.
Саудовская Аравия также известна своим богатым разнообразием молочных продуктов. Один из наиболее распространенных молочных напитков в Эр-Рияде — это али-салим, который является смесью молока, риса, орехов и специй. Этот напиток обладает приятным сладким вкусом и охлаждающим эффектом, что делает его идеальным напитком в жарком климате Эр-Рияда.
Коммунальное приготовление пищи и совместное питание являются важной частью культуры Саудовской Аравии, и это часто олицетворяется в традиционных блюдах, которые готовятся и употребляются в обществе. Одним из примеров такого блюда является Куза, плов с мясом и рисом, который готовится в больших котлах и подается на больших общих столах для семей или гостей.
В заключение, местная кухня Эр-Рияда в Саудовской Аравии предлагает аутентичные и уникальные блюда, которые отражают культуру и традиции региона. От пикантных специй до сладких и ароматных начинок, местная кухня обещает удовлетворить самые изысканные вкусы и станет настоящим открытием для гурманов со всего мира.