Цены на еду и что попробовать в Гоянии
Сколько стоит обед и ужин в Гоянии?
Что попробовать в Гоянии
Блюда на попробовать
Quibebe de Goiás — Типичное бразильское блюдо из тыквы, мяса и пряностей. Оно обычно подается с бразильским рисом и фарофой.
Pamonha — Памонья представляет собой пасту из кукурузы, обернутую в кукурузные листья и сваренную. Она обычно служит гарниром к мясу или рыбе.
Galinhada — традиционное блюдо, приготовленное из куриного мяса и риса, с добавлением специй и сезонных овощей.
Empadão Goiano — пирог с начинкой из мяса, сыра, овощей и специй. Он обычно подается вместе с салатом и домашними соусами.
Pequi — фрукт, который растет только в этом регионе Бразилии. Он имеет очень сильный аромат и вкус, и часто используется в различных блюдах, включая мясные рагу и рис.
Arroz com pequi — рис, приготовленный с пеку, предоставляя ему интенсивный вкус и аромат.
Carne de Sol com Mandioca — традиционное блюдо, состоящее из соленого мяса (обычно говядины) и жареной маниоки. Оно часто подается с салатом и острым соусом.
Десерты и напитки
Brigadeiro — Классический бразильский шоколадный трюфель, сделанный из сгущенного молока, какао и масла.
Doce de Leite — Сладкое молоко, которое доводится до конденсированного состояния и служит в качестве топпинга для различных десертов, пирогов и сладостей.
Quindim — традиционный бразильский сладкий десерт, сделанный из яичных желтков, сахара и кокосовой стружки.
Cachaça — бразильская национальная алкогольная напитка, производимая из сахарного тростника. Она используется в различных коктейлях и является основным компонентом капираньи.
Caldo de Cana — Свежевыжатый сок из сахарного тростника, который можно попробовать в ресторанах и уличных ларьках. Он освежает и является популярным напитком в жаркую погоду.
Еда и продукты в магазинах Гоянии
| Хлеб: | 116 руб. $1.43 |
| Бананы: | 105 руб. $1.3 |
| Апельсины: | 62 руб. $0.77 |
| Картофель: | 95 руб. $1.17 |
| Яблоки: | 145 руб. $1.79 |
| Вода 1.5л: | 71 руб. $0.88 |
| Местное пиво 0.5л: | 105 руб. $1.3 |
| Пиво импорт: | 221 руб. $2.73 |
| Вино рейтинг >4.0: | 616 руб. $7.59 |
| Молоко 1л: | 89 руб. $1.1 |
| Мясо (говядина/свинина): | 658 руб. $8.11 |
| Курочка: | 365 руб. $4.5 |
| Сигареты: | 253 руб. $3.12 |
| Рис: | 122 руб. $1.51 |
| Сыр (местный): | 602 руб. $7.42 |
В целом о кухне Гоянии
Гояния, столица штата Гояс в Бразилии, славится своей уникальной кухней, которая предлагает широкий спектр блюд, сочетающих в себе влияние различных культур и традиций. Местная кухня Гоянии представляет собой фантастическую смесь индейских, африканских и португальских влияний, с примесью некоторых элементов из соседних регионов Бразилии.
Одной из особенностей гоянской кухни является использование множества местных ингредиентов, которые дополняют и обогащают блюда традиционной кухни. Один из таких ингредиентов — печенье из маниоки, известное как «biju». Это типичное гоянское блюдо, подается как закуска и может быть приготовлено с различными начинками, такими как сыр, колбаса и помидоры.
Еще одним из широко используемых ингредиентов в гоянской кухне является «квиноа», популярное растение в этом регионе Бразилии. Квиноа придает блюдам особый вкус и текстуру, а также является богатым источником питательных веществ.
Одно из самых популярных блюд в Гоянии — «пичу». Это блюдо приготавливается из мяса (обычно свинины) и квасной муки, с добавлением специй и других ингредиентов. «Пичу» обычно готовится в печи под открытым небом, что придает ему особый аромат и вкус.
Еще одно известное блюдо гоянской кухни — «пастель». Это своеобразная пирожная, состоящая из хрустящего теста, начинки из мяса, сыра или морепродуктов. «Пастель» обычно подается с разнообразными соусами и является популярным выбором среди местных жителей и туристов.
Гояния также славится своими десертами, среди которых особое место занимает «goiabada» — сладкая паста из гуавы. «Goiabada» используется в различных десертах и выпечке, таких как торты и пироги.
Местная кухня в Гоянии несомненно уникальна и разнообразна. Она отражает историю и культуру региона и является отличным способом погрузиться в гастрономическое наследие Бразилии. Если вы посетите Гоянию, обязательно попробуйте эти типичные гоянские блюда и откройте для себя новые вкусовые ощущения.