Цены на еду и что попробовать в Лейпциге

Блюда на попробовать

Тюрингская клецка — традиционное блюдо из региона Тюрингия, которое включает в себя картофельное тесто, наполненное сметаной, кусочками мяса и луком. Обычно подают с соусом.
Ростбратен — жареные куски мяса, обычно свинины или говядины, подаваемые с соусом от соленой говяжьей кости. Вкусное и сытное блюдо.
Лейпцигская гусиная грудка — блюдо, которое получило свое название в честь города Лейпциг. Гусиную грудку маринуют в пряных специях, а затем жарят или запекают в духовке. Подается с яблочным пюре или карамелизованными яблоками.
Фльаменкихе — типичное блюдо региона Саксония, состоящее из тонкого пирога с творогом, яйцом и красными ягодами. Очень популярно во время летних фестивалей и ярмарок.
Лейпцигская ветчина — известное местное блюдо, которое приготавливается из тонко порезанного свиного мяса, которое затем солится и коптится. Обычно подают с хреном и хлебом.
Селедка по-лейпцигски — традиционное блюдо города, которое включает соленую селедку, маринованную с вином, уксусом, луком и специями. Часто подают с картофельным салатом или бутербродами.
Лейпцигское картофельное пюре — классическое германское блюдо, состоящее из приготовленного и протертого картофельного пюре, с добавлением масла, соли и специй. Очень популярно как гарнир к мясным блюдам.

Десерты и напитки

Лейпцигский ликер Leipziger Allasch — традиционный ароматный ликер, приготовленный из 40 различных трав и специй. Он идеально подходит в качестве дижестива после еды.
Зефир «Leipziger Lerche» — десерт, который был известен с 18-го века. Он состоит из сладкого теста, начиненного ананасовым желе и марципаном. Этот традиционный десерт можно найти в различных кондитерских магазинах Лейпцига.
Глювайн — традиционный германский горячий алкогольный напиток, состоящий из красного вина, специй и фруктов. Часто подается в холодное время года на рождественских ярмарках в Лейпциге.
Баварское пиво — Лейпциг известен своими многочисленными пивными пабами и пивными садами, где можно попробовать разнообразные сорта баварского пива. Вкус и атмосфера местных пивных заведений несомненно стоят того, чтобы попробовать здешние напитки.
Черничный штрудель — в Лейпциге вы найдете много мест, где подают свежеиспеченные десерты, и одним из них является черничный штрудель. Это сладкое вишневое пирожное, приготовленное из тонкого слоя слоеного теста, начиненного свежими черниками и сахарной пудрой.