Цены на еду и что попробовать в Орлеане
Сколько стоит обед и ужин в Орлеане?
Что попробовать в Орлеане
Блюда на попробовать
Классический морской рыбный суп — этот изысканный суп подается со свежей рыбой и морепродуктами и непременно порадует любителей морской кухни.
Кролик по орлеански — это местное блюдо, приготовленное из нежного мяса кролика, запеченного в пикантных травах и подается совместно с овощами или картофельным пюре.
Знаменитые улитки из Бургундии — эти славные французские деликатесы можно отведать и в Орлеане. Улитки запекаются с маслом, чесноком и петрушкой, и подаются в специальных металлических формочках.
Фаршированный душеный цыпленок — этот ароматный и сочный цыпленок фаршируется травами, специями и овощами, а затем тщательно запекается до золотистой корочки.
Поджарка из говядины по-сельски — это блюдо включает в себя нежную говядину, жареную с луком, морковью и грибами. Оно обязательно понравится ценителям мясных блюд.
Рататуй — эта известная французская закуска включает в себя томаты, баклажаны, цукини, лук, перец и травы. Рататуй подается в горячем или холодном виде и отлично сочетается с мясом и птицей.
Жареные камбалы — Орлеан граничит с Луарской долиной, которая богата пресноводными рыбами. Таким образом, стоит попробовать свеже-жареные камбалы, которые обычно подаются с соусом на выбор.
Десерты и напитки
Классический французский десерт — крем брюле — это нежный заварной крем с тонкой слоем карамелизованного сахара на верху.
Орлеанские вафли — это традиционное лакомство, прочно вошедшее в культуру региона. Они обычно подаются с разнообразной начинкой, от сливочного крема до фруктового джема.
Шарлотка с яблоками — этот классический французский десерт состоит из слоев яблок и слоев сладкого хлеба, смоченных в коньяке или другом спиртном.
Куранты из Орлеана — это прохладительный напиток, готовый на основе черной смородины и других ягод, которые придают ему освежающий и слегка кисловатый вкус.
Местное вино — Орлеан известен своими винодельческими традициями. Стоит попробовать местные вина, такие как AOC Orléans, AOC Orléans-Cléry или AOC Orléans-Rosé, чтобы насладиться аутентичным виноградным вкусом Франции.
Еда и продукты в магазинах Орлеана
| Хлеб: | 86 руб. $1.09 |
| Бананы: | 143 руб. $1.82 |
| Апельсины: | 172 руб. $2.18 |
| Картофель: | 86 руб. $1.09 |
| Яблоки: | 194 руб. $2.46 |
| Вода 1.5л: | 94 руб. $1.19 |
| Местное пиво 0.5л: | 172 руб. $2.18 |
| Пиво импорт: | 259 руб. $3.28 |
| Вино рейтинг >4.0: | 604 руб. $7.64 |
| Молоко 1л: | 72 руб. $0.92 |
| Мясо (говядина/свинина): | 949 руб. $12.01 |
| Курочка: | 431 руб. $5.46 |
| Сигареты: | 863 руб. $10.92 |
| Рис: | 129 руб. $1.64 |
| Сыр (местный): | 1 439 руб. $18.2 |
В целом о кухне Орлеана
Город Орлеан, расположенный в сердце Франции, известен своей уникальной и разнообразной местной кухней. Здесь вы найдете обильное разнообразие блюд, которые сделали этот город и его окрестности знаменитыми.
Одной из особенностей орлеанской кухни является ее близость к реке Луаре. Благодаря этому, речные продукты, такие как рыба и ракообразные, часто используются в блюдах местной кухни. Блюда с рыбой, приготовленные по-орлеански, предлагают безграничное разнообразие вариаций, от традиционного «луарского лосося» до «фаршированных ракушек».
Другой излюбленный ингредиент в орлеанской кухне — это мясо, особенно говядина. Здесь вы можете насладиться классическим блюдом «Oasis de Sologne», которое представляет собой сочное мясо говядины запеченное с пряностями и сыром. Также популярным является «крюкиль-поле», жареный кусок говядины, который подается с соусом из шалоток.
Орлеан известен также своим богатым выбором местных сыров, которые часто включаются в блюда. Например, сыр «Селл дю вал» — это сыр с белой коркой, который обладает неповторимым и выразительным вкусом. Он часто используется в орлеанских сырных соусах и сырных пирогах.
Неотъемлемой частью орлеанской кухни являются также различные виды булочек и выпечки. Булочка «лиль шоколатин» — это популярный десерт, состоящий из мягкого и ароматного теста с начинкой из шоколада. Также известен и «гушон», вкусный шоколадный фондю, подаваемый с различными выпечкой, фруктами и маршмеллоу.
Не стоит забывать и о местных десертах. Одним из самых известных орлеанских десертов является «Тарта Татен» — классическое яблочное пирожное, глазированное карамелью. Также популярен и «крем Пьеро», пирожное слияние апельсина и шоколада.
Орлеанская кухня представляет собой удивительное сочетание богатого местного наследия, прекрасных продуктов и мастерства кулинарных мастеров. Если вы посетите этот прекрасный город, не пропустите возможность насладиться его великолепной и вкусной местной кухней.