Цены на еду и что попробовать в Лионе
Сколько стоит обед и ужин в Лионе?
Что попробовать в Лионе
Блюда на попробовать
Курица по-лионски (coq au vin) — это классическое французское блюдо, в котором курица маринуется в красном вине с овощами и специями.
Вельюле из маренг (velouté de maréchal) — это сливочный суп из раков, который обязательно понравится любителям морепродуктов.
Салями лионский (saucisson lyonnais) — это традиционная лионская колбаса, которая готовится из свинины с добавлением приправ и яиц.
Лионские кишки (andouillette) — это колбаса, приготовленная из свиных кишок, фаршированная желудками и органами свиньи. Вкус этих кишек может показаться необычным, но они являются знаковым блюдом региона.
Лионские галеты (galettes lyonnaises) — это тонкие оладьи, приготовленные из пшеничной муки с добавлением яиц и молока. Они могут быть поданы с различными начинками, такими как сыр, ветчина или грибы.
Тартар из мяса (tartare de viande) — это блюдо, состоящее из мелко нарезанной свежей говядины, обычно подается с соусом и свежими овощами.
Ризотто с трюфелем (risotto aux truffes) — это изысканное блюдо, приготовленное с использованием трюфелей, риса арборио, сливок и пармезана.
Десерты и напитки
Пряничный печенье из Лиона (biscuit de Lyon) — это сладкое печенье, которое делается на основе миндаля и смешивается с пряничным тестом.
Кремовый пирог (tarte à la praline) — это традиционный пирог из Лиона, наполненный кремом и украшенный розовыми миндальными пралинами.
Лионский шоколад (chocolat lyonnais) — это набор ручной работы шоколадных конфет, характерных для региона.
Вино Бургундии (vin de Bourgogne) — Лион расположен в сердце региона Бургундия, известного своими высококачественными винами, так что это идеальное место, чтобы отведать различные сорта из этого региона.
Лионское пиво (bière lyonnaise) — Лион также известен своими пивными пивоварнями, где можно отведать различные марки пива, произведенного в городе.
Еда и продукты в магазинах Лиона
| Хлеб: | 222 руб. $2.41 |
| Бананы: | 208 руб. $2.26 |
| Апельсины: | 320 руб. $3.47 |
| Картофель: | 214 руб. $2.32 |
| Яблоки: | 250 руб. $2.71 |
| Вода 1.5л: | 89 руб. $0.97 |
| Местное пиво 0.5л: | 239 руб. $2.59 |
| Пиво импорт: | 218 руб. $2.37 |
| Вино рейтинг >4.0: | 569 руб. $6.17 |
| Молоко 1л: | 98 руб. $1.07 |
| Мясо (говядина/свинина): | 1 982 руб. $21.48 |
| Курочка: | 1 566 руб. $16.98 |
| Сигареты: | 1 057 руб. $11.46 |
| Рис: | 203 руб. $2.21 |
| Сыр (местный): | 1 813 руб. $19.65 |
В целом о кухне Лиона
Лион, расположенный в сердце Франции, славится своей богатой и разнообразной кухней. Гастрономическая столица Франции предлагает уникальное сочетание классических рецептов и местных ингредиентов, которые делают его кухню наследием великолепной кулинарной истории.
Одним из самых известных блюд, характерных для местной кухни, является «лионский омлет». Он состоит из смеси яиц, сливочного масла и сыра, и обычно подается в пышном состоянии. Омлет имеет бархатистую текстуру и богатый вкус. Его можно найти практически в любом кафе или ресторане в городе.
Другим популярным блюдом является «курица винцка». Это блюдо состоит из куриного филе, приправленного винным соусом и часто подается с печеным картофелем или овощами. Курица винцка отличается сочным мясом и ароматной подливкой, которые покоряют сердца гурманов.
Также Лион славится своими мясными изделиями. Ветчина из Лиона, также известная как «росбиф», является местной специальностью. Она готовится из свиной вырезки, маринуется в ароматных травах и приправах, а затем жарится по особому рецепту. Ветчина из Лиона обладает неповторимым вкусом и консистенцией, что делает ее популярным выбором для закусок или бутербродов.
Кроме того, Лион славится своими «кнеллями» — мясными шариками из говядины, которые подаются с пикантным соусом. Это традиционное блюдо Лиона обладает богатым мясным вкусом и прекрасно сочетается с местными винами.
Однако не стоит забывать и о местных десертах. В Лионе вы найдете изумительные пироги, тарты и печенья, такие как «картетон» — традиционное печенье с маком или миндалем, и «буше де нуэль» — традиционный рождественский торт с мягким кремом из бисквитного теста и шоколадного ганаша.
Кухня Лиона отличается своей изысканностью и уникальными комбинациями вкусов. Богатство местных продуктов и традиций делает этот город настоящим праздником для гурманов. Если вы посещаете Лион, не упустите возможность отведать эти восхитительные блюда, которые прекрасно передают традиции и культуру этого прекрасного города Франции.