Цены на еду и что попробовать в Куршевеле
Сколько стоит обед и ужин в Куршевеле?
Что попробовать в Куршевеле
Блюда на попробовать
Раклет (Raclette) — традиционное блюдо, приготовленное с помощью специального аппарата, в котором сыр расплавляется и скребается на тарелку. Обычно подается со свежими овощами, картофелем и различными видами мяса.
Тартифлет (Tartiflette) — это сырное блюдо из картофеля, лука, бекона и сыра «риблошон». Это настоящая вкуснятина и отличный выбор для обеда или ужина.
Креп де шампиньоны (Crepes de champignons) — это блины, их начинка состоит из свежих грибов, лука, сыра, сливок и специй. Идеально подходит для любителей грибов.
Фуа гра (Foie Gras) — это нежное деликатесное блюдо, приготовленное из гусиной или утиной печени. Оно обычно подается как закуска с тостами и сладким луком.
Бугель (Bouillabaisse) — традиционное морское блюдо, которое включает в себя различные виды рыбы и морепродуктов в соусе. Оно обычно подается с хрустящими гренками и ароматным соусом.
Галетт (Galette) — это блины из греческой муки, которые обычно подаются с различными начинками, такими как яйца, сыр, овощи или мясо.
Конфитюр де ларье (Confiture de Larre) — это традиционное блюдо из рыбы, консервированной в масле и специях. Оно часто подается с горчицей и свежим хлебом.
Десерты и напитки
Крем Брюле (Crème Brûlée) — это классический французский десерт из ванильного крема, покрытого хрустящей коркой из карамели.
Тартина Апельсиновая (Tarte Tatin) — это сладкий пирог из карамелизованных яблок или апельсинов, подается с ванильным мороженым.
Макарон (Macaron) — это изысканные маленькие печенья, выполненные из алмазного и меренги с различными начинками.
Креп де Кюль (Crêpe de Cidre) — это блины, приготовленные из пшеничной муки и яблочного сидра, подаются со свежими яблоками и мятой.
Кальвадос (Calvados) — это яблочный бренди, производимый в регионе Нормандия. Он часто подается в конце еды в качестве дижестива или используется в коктейлях.
Еда и продукты в магазинах Куршевеля
| Хлеб: | 175 руб. $1.9 |
| Апельсины: | 238 руб. $2.58 |
| Картофель: | 127 руб. $1.38 |
| Яблоки: | 260 руб. $2.82 |
| Вода 1.5л: | 109 руб. $1.19 |
| Местное пиво 0.5л: | 261 руб. $2.83 |
| Пиво импорт: | 227 руб. $2.46 |
| Вино рейтинг >4.0: | 705 руб. $7.64 |
| Курочка: | 1 023 руб. $11.09 |
| Рис: | 207 руб. $2.25 |
| Сыр (местный): | 1 997 руб. $21.65 |
В целом о кухне Куршевеля
Город Куршевель во Франции славится своей богатой и разнообразной кухней, которая предлагает уникальные вкусовые сочетания и традиционные блюда. Этот курортный город находится в сердце Альп и окружен величественной природой, что влияет на местную кухню и используемые ингредиенты.
Одной из особенностей местной кухни является сильное влияние савойской культуры, которое проявляется в рецептах и приготовлении пищи. Здесь распространены блюда, типичные для горных и сельских регионов Франции, например, «фондю» и «раклетт», которые являются знаковыми блюдами Савойи. Фондю — это расплавленный сыр, в котором погружают кусочки хлеба или овощей, а раклетт — это творожный сыр, который топят и подают с картофельными дольками или мясом.
Одним из самых известных и популярных блюд Куршевеля является «тартифлет». Это традиционное блюдо, которое состоит из картофеля, лука, бекона, сыра и сладкой сметаны. Все ингредиенты смешиваются и запекаются в медленной духовке до золотистого цвета. Тартифлет появился в Куршевеле в 80-х годах и был подарком для туристов, чтобы показать им аутентичность местной кухни. С тех пор он стал символом курорта и неотъемлемой частью его гастрономического наследия.
В регионе Куршевель также популярно употребление колдуньи, самостоятельно сделанной ликерной настойки из различных трав, фруктов и специй. Этот ароматный напиток имеет множество вариаций и используется в кулинарии для добавления особого шарма и вкуса. Колдунья часто подается вместе с десертами, такими как яблочный пирог или шоколадный мусс.
Еще одной особенностью местной кухни является богатство свежих продуктов. В Куршевеле много ферм, где выращивают местные овощи, фрукты и молочные продукты, что позволяет готовить блюда с высоким качеством и натуральными ингредиентами. Французы известны своим отношением к качественной и свежей пище, и в Куршевеле это особенно актуально.
Таким образом, местная кухня в городе Куршевель отражает прекрасное сочетание горных традиций, свежих ингредиентов и савойского влияния. Блюда, такие как фондю и тартифлет, стали символами курорта и привлекают много туристов. Путешествующие имеют возможность насладиться уникальной и аутентичной кухней Куршевеля, которая также отражает красоту и специфику этого курортного города в сердце Альп.