Цены на еду и что попробовать в Пномпене

Блюда на попробовать

Амок — традиционное блюдо, приготовленное из рыбы, морепродуктов или мяса, смешанных с кокосовым молоком, яйцами и свежими травами, запекаемое в банановых листьях. Это одно из национальных блюд Камбоджи.
Лук-ляк — свежие овощи, мясо или морепродукты, обычно кальмары или креветки, приправленные соусом из рыбы, чесноком и свежими травами. Блюдо обладает ярким вкусом и идеально подходит для обеда или ужина.
Бай сак — местная версия салата, состоящая из свежих овощей (морковь, огурцы, папайя), заправленных кисло-сладким соусом на основе рисового уксуса, рыбы и соевого соуса. Баланс вкусов и свежие ингредиенты делают это блюдо отличным выбором для легкого перекуса или закуски.
Кхмерский суп — ароматный суп на основе кокосового молока, обогащенный свежими овощами, морепродуктами или мясом. Суп можно приготовить с креветками, тунцом или курицей. Он идеально подходит для разнообразия вкусовых ощущений и сытного обеда.
Лап лап — бездрожжевые лепешки, состоящие из рисовой или пшеничной муки, приготовленные на пару или обжаренные на сковороде. Лап лап могут подаваться с различными соусами и начинками, такими как карри, овощи или морепродукты, что делает его универсальным и насыщенным блюдом.
Английские смородины — говяжье или свиное мясо, обжаренное с чесноком, луком, перцем и соевым соусом. Блюдо обычно подается с рисом и свежими овощами. Английские смородины являются одним из самых популярных блюд в камбоджийской кухне.
Анг корн — пекинская утиная грудка, маринованная в соусе из соевого соуса, имбиря и чеснока, а затем обжаренная до хрустящей корочки. Блюдо подается с хлебной лепешкой и свежими овощами. Анг корн является одним из лакомств, пользующимся большой популярностью среди туристов.

Десерты и напитки

Тук а ау — традиционный рисовый пудинг, приготовленный из риса, кокосового молока, плодов и сахара. Он часто подается срезанным на кусочки и украшен свежими фруктами.
Бай дунк — сладкий рисовый пирог с начинкой из мяса или кокосового молока, приправленный корицей и ванилью. Он обычно выпекается в банановых листьях и имеет нежный и ароматный вкус.
Сент айс — холодный напиток из первого свежего молока и сахара, смешанный с искусственными фруктовыми вкусами. Он освежает в жаркие камбоджийские дни и является популярным напитком среди местного населения.
Ангкор-че — традиционный молочный шейк с добавлением тропических фруктов, таких как манго или банан, совместно с мороженым и кокосовым молоком.
Ангкор-бир — местное пиво, которое получило свое название от знаменитого храма Ангкор-Ват. Это легкое и освежающее пиво, пользующееся большой популярностью со стороны как туристов, так и местных жителей.